För er som även är fans på facebook, såg ni säkert igår att anledningen till att matsedeln blivit försenad är att vi var bortresta i helgen. Trodde jag skulle hunnit med att göra den ändå igår, men så blev det helt enkelt inte. Istället njöt vi av en eftermiddag i Kivik med äppledofter och fantastiskt väder. Lite goda äpplerecept kommer det nog att dyka upp under veckan, för om man någongång ska äta äpple så är det när det är säsong!
Måndag: Ugnsstekt falukorv med äppleskivor
Tisdag: Kryddiga köttfärsbiffar med rosmarinstekta äppleskivor
Onsdag: Kycklingfilé i mangochutneysås
Torsdag: Stekt torsk med kryddig korv och rödbetssallad
Fredag: Kassler i tomatsås med mozzarella
Lördag: Maroccansk kycklinggryta
Söndag: Dansk fläskstek med rysteribs
