Inspirerad av helgen så blir det en del fisk, mycket grönsaker och gott kött denna veckan! Sen är det ju kräftdags och därför låter jag en dag vara öppen för ett härligt kräftkalas! Mina recept till det kalaset kommer senare i veckan, så håll utkik!
Måndag
Kokt torsk med senapssås
Servera med röd/vitsallad (blanda finriven vitkål med en riven morot, en riven paprika, olja, salt, peppar)
Tisdag
Lammkorv med tomat/ostgratäng
Servera med rostade solroskärnor
Onsdag
Fiskburgare med bön/paprikasallad
Servera med hollandaisesås
Torsdag
Viltfärsbiffar med broccoliröra
Fredag
Baconlindat kycklingbröst med ost- och löksallad
Lördag
Kräftfest!
Söndag
En härlig söndagsbrunch med ugnsfrittata, grillad smakrik korv, goda ostar och oliver!
Mmmmmm… låter underbart gott. Jag kanske också borde börja med matsedlar… iaf för ett par av veckans dagar. Annars står man där, med upptinad köttfärs och endast de “vanliga” recepten i huvudet. Fiskburgaren ska jag ta och kolla in : )
Fortsatt trevlig söndag kväll i regnruskiga Malmö.
/Malin