Idag har jag njutit hela dagen av att umgås med maken, först på konsthallen och sedan i trädgården! Solen har lyst och trots en lite kall vind har det varit fantastisk skönt! Jag får helt enkelt skylla på det när jag nu lägger upp veckomatsedeln såhär sent en söndagkväll 🙂 Men hoppas att du ändå gillar den och att där är något som passar din smak! Denna veckan drar mitt samarbete med hemmalivs.se igång igen. Berättar mer imorgon om vad som kommer att hända 🙂 Ha en bra matvecka! ps. recept till några av rätterna kommer under veckan.ds
Måndag
Sidfläsk med spenat och parmesan
Serveras med ugnssbakade körsbärstomater och skivad avokado
Tisdag
Tonfiskröra med kokt ägg
Serveras med grönsallad och citronskiva.
Onsdag
Köttbullar med grönsaksratatouille
Servera med kall yoghurtsås
Torsdag
Persiljejärpar med smak av vitlök
Serveras med hemlagad chilisås och kokt blomkål
Fredag
Fräsch sallad med lax
Serveras med parmesankex
Lördag
Biff teriyaki med broccoli
Serveras med vattenkastanj och rostad mandel
Söndag
Grillad korv med sallad och goda tillbehör
Servera helt enkelt korven med de tillbehör ni tycker är godast!
Tomater, gurka, lök, oliver, fetaost, yoghurtsås.
