Bättre sent än aldrig kommer här en härligt mångfaldig och god matsedel 🙂 Måndag: Torsk i ugn med nordiska örter (bild och recept kommer under veckan) Tisdag: Korvstroganoff med sting Onsdag: Kyckling i mangochutneysås Torsdag: Hamburgare med coleslaw Fredag: Rosmarinmarinerade kotletter med grönsaksspett Lördag: Två goda sallader Söndag: Fläskstek med afrikanska kryddor
Så enkelt det kan vara ibland. En underbart god spenatsallad fylld med nyttigheter som tar ungefär 5 minuter att slänga ihop. Så ska det vara 🙂 Spenatsallad med rostade frö 70g babyspenat 1 dl blandade rostade frö (sesamfrö, solrosfrö, pumpakärnor, linfrö) 1 msk olivolja 1 tsk vinäger eller limesaft Salt Nymald svartpeppar Rosta fröna i…
Välj bland de olika receptförslagen ovanför genom att klicka på receptkorten, slumpa fram nya rätter eller välj själv direkt ur vår kokbok. Alla val du gör i din veckomeny sparas automatiskt ner till din smarta inköpslista. Sen är det bara att handla och laga och vips så har du matplanerat. Såhär presenteras den nya siten…
Ett utav de bättre sätten att få vardagen att fungera är att planera vad man ska äta och sedan följa det så gott det går. Men det är emellanåt lättare sagt än gjort (även för en organisatorisk människa som jag) men jag kämpar på och hoppas att även du får en lite lättare vecka med…
Veckan har startat med flygande fart. Och jag hinner knappt med. Men mat måste vi ju alla ha så efter en sväng i affären och en god middag initerad och lagad av dottern kommer här veckans matsedel. Måndag: Stekt torsk med curryblomkål (låter underligt, men är riktigt gott) Tisdag: Köttfärbullar i tomatsås Onsdag: Ost- och…
En enkelt och snabb yoghurtsås passar till det mesta. Här är en variant som jag gör allt som oftast. Den består av turkisk yoghurt smaksatt med salt, olja och en skvätt citron. Det är den enklaste varianten som funkar till allt. Sen brukar jag förändra den utifrån vad som ska serveras till middag (eller dippa).…
Gå in och tävla här Fick precis ett mail från Santa Maria om en tävling de just nu har. Alla har möjlighet att sjunga in en låt och vara med och tävla om inspelning i en studio. I utskicket var det dessutom med några nya recept från Santa Maria med olika taco förslag. Hur brukar…
Har precis spenderat eftermiddagen på Ikea med dottern, snart 15 år, otroligt hur roligt och intressant det kan vara att under några timmar kolla in inredning, kök och diverse prylar! Vi har diskuterat allt från vilket slags rum hon egentligen skulle vilja ha till vilket skåp och spegel som passar bäst för olika ändamål. Mellan…
Saltar du ofta din mat? Föredrar du vanligt salt eller använder du dig av havssalt? Själv försöker jag uteslutande använda havssalt både när jag lagar maten och efteråt. Med en skillnad och det är att bordssaltet gärna får vara kryddat på ett eller annat sätt. Mycket för att det inte ska vara så mycket salt…
Vad gör du med grönkålen efter jul? Precis som vitkål så är denna kålsort spräng fylld med vitaminer och härligheter. Den är perfekt om du äter LCHF eller GI och vill ha en mättande grönsak som ändå passar in i kosten. Stek upp den och blanda med smör och grädde eller gör en fräsch sallad…
Håll med mig om att det är viktigt att vi tänker på vår miljö och värnar om att ta hand om den! Jag tror inte att någon säger emot en sådan sak, men ändå är vi många som ideligen glömmer sig och inte tänker sig för. Så även jag. Men i det stora hela försöker…
Om du öppnar ditt kylskåp misstänker jag att du hittar åtminstone en tomat, kanske en halv gurka och för det mesta troligen en eller två gula eller röda lökar. Har du tur hittar du en tomat till och kanske en bunke persilja. Persiljan kanske du annars hittar i trädgården eller i frysen beroende på vilken…