Det finns något magiskt över att få en idé kring en maträtt eller en smak, gå och fundera över det och slutligen sen göra slag i saken och testa det man har funderat på. När sen resultatet kommer och jag sitter där i köket och tittar under lugg på fyra tonåringar och en make för…
Denna veckan har Mymlan ett bloggtema som går ut på att man ska skriva ner en snabb, enkel maträtt och även om mycket av maten här är just sådan tänkte jag att jag skulle knåpa ihop något nytt 🙂 Det blev en köttfärspaj utan pajskal eller som ena sonen sa, “då är det väl en…
Nu innan de goda primörerna kommer, passa på att krydda maten istället med en massa goda härliga spännande smaker! Det är söndagsmorgon och solen skiner. Idag får det nog bli en trädgårdsdag! Men först ska jag fokusera lite på vad vi ska äta till middag i veckan. Idag söndag blir det helstekt (eller grillad) kyckling…
Det kom ett paket på posten i veckan. Jag anade vad det kunde vara men var inte riktigt säker. Av någon (?) anledning var nästan hela familjen samlad runt bordet när jag öppnade paketet. Det första som syns är ett trevlig kort från Helena på Citronodlingen. Sen kommer det mest spännande! En burk med citronkräm,…
Med posten idag kom det två paket med Wettexdukar från Vileda. Just nu har de en limited edition av sina wettexdukar där en summa (50öre) per köpt paket går till barncancerfonden. Jag tycker det är värt att säga det mer än en gång! Köp dessa istället för de vanliga så länge det går en liten liten…
Jag försöker verkligen att äta efter säsong. Även om det ibland kan vara lite svårt. Speciellt under senhösten eller vintern. Då är det lätt att falla offer för söta tomater och andra grönsaker från andra sidan jorden. Men som sagt. Jag försöker verkligen låta bli. Men nu när våren närmar sig överallt i vårt avlånga…
Imorgon blir en spännande dag! Maken ska spendera dagen med en stor matfotografering som turligt nog sker dagtid och i ateljén. Vilket innebär att jag får det stora nöjet att assistera, kanske, om jag är riktigt snäll 😉 eller åtminstone titta på och förhoppningsvis lära mig massvis 🙂 Lovar att berätta mer och förhoppningsvis även…
Modern mat med snabba kolhydrater – pasta, vitt ris, bröd, potatis – och alkohol, godis, kakor samt en lång rad halvfabrikat, energidrycker och den skenbart nyttiga fruktyoghurten skapar tillsammans med stress, för lite motion och sömn en kemisk obalans i våra kroppar. Utgångspunkten är att hjärnan, som en osynlig superkraft styr våra mättnads- och nöjdhetssystem.…
Varför inte bjuda på en härlig brunch i påsk! Bjud in nära och kära, barn och vuxna. Spela spel, gå en promenad och ät en god brunch ihop. Sen finns det tid över till annat på kvällen (om man vill). En brunch kan ju bestå av det mesta och jag har här satt ihop en…
I Malmö finns det en underbar liten butik som heter Morot & Annat. Det är en helt ekologisk butik med allt från grönsaker till gryner och bröd. Häromdagen gick jag in för att jag skulle ha det ekologiska kokosfettet. (helt underbart!!) Gick en runda i butiken och upptäckte då att de hade superfina Butternut squash!…
För er som följt mig ett tag så vet ni att jag älskar tidningar (läs här och här och här ! Det är ju dessutom mitt yrke 🙂 Jag vet att man numera kan hitta det mesta i informationsväg på nätet och jag är där konstant och letar. Men det finns inget som går upp…
Denna veckan har Mymlan ett bloggtema kring hur ens förhållande till mat är. Jag har valt att göra ett inlägg på min andra blogg Salamander ang. detta. Gå gärna in och läs mina funderingar där 🙂