Visst är det härligt nu när man kan börja grilla så smått! Än så länge har vi testat en grillning och det blev underbart härligt gott! Till grillspetten gjorde jag tre olika såser som blev mycket väl mottagna av alla i familjen. Lite roligt att göra de i glas. VIll man göra det extra fint…
Ungdomarna njöt och hävdade att salladen smakade sommar! Härligt 🙂 Jag blev själv oerhört nöjd och kommer definitivt att göra denna igen. Tror även att den är lätt att variera med olika grönsaker. Nästa gång ska jag absolut lägga till rädisor och kanske sparris!
I söndags förmiddag satt mannen och tittade på TV …. visade sig vara Nigella och hon gjorde blandannat en melonsallad som mannen absolut tyckte att vi skulle prova. Sagt och gjort så fick det bli 🙂 Melonsallad med ugnsgrillad kycklingfilé och kryddsmör Melonsallad (mängderna får man anpassa efter hur mycket man vill göra) vattenmelon rödlök…
Återigen så här i sommar tider gäller det att göra enkla, nyttiga och härliga måltider. Denna sallad dök upp i mitt huvud när jag hade tre lite för mogna avokados. Blev en supergod sallad till den grillade karrén. 4-5 personer 3 mjuka avokados 1/2 röd paprika 2 små färska gula lökar vinegrette (olja, citron, salt,…
visst är det så att när värmen kommer och solen tittar fram behöver man enkel och lättlagad mat. Själv har jag mycket svårt för att hålla mig ifrån bröd när det är sommartid och tillåter mig av och till att äta en del hemlagat. Speciellt när det är strand dags 🙂 MEN, när och om…
som ni märker har jag gått på semester. inte bara från jobbet utan från alla “måsten” också. Det innebär att jag inte kommer att vara lika kontinuerlig här på bloggen. Men jag hoppas ni hittar vad ni söker ändå och ha tålamod! Jag kommer tillbaks när jag har ork, tid och lust 🙂 kram till…
idag blev det lunch på bryggan 🙂 åkte hem till mamma som dukade ner följande picknick i korgen: 1 supermogen avokado 1 burk makrill 2 ägg 2 grova smörgåsar till detta drack vi vatten och hemlagad flädersaft. efteråt blev det en skål jordgubbar och kaffe! Alltihop medans vi låg på bryggan, njöt av solen och…
vid den här tiden på året när solen äntligen visar sig och värmen börjar komma så spritter det i mig av lust att laga god nyttig och fräsch mat. Igår gick jag en sväng i trädgården och nöp av en mängd kryddor som nu ligger på tork i en stor kryddskål. Hoppas att det ska…
Ibland kan det vara gott att äta något annat än ägg till frukost och då är det gott med turkisk yoghurt och blåbär. Jag brukar alltid ha lite frysta bär som man kan ta fram när man vill ha det. Antingen hallon eller blåbär. Passa på och plocka i sommar och lägg i frysen 🙂…