I måndags var jag iväg på ett härligt, roligt och framför allt gott event. Det var pressvisning för den nya kokboken Skånska matupplevelser som kommer ut i handeln i slutet på september. Vi var ett härligt blandat gäng av journalister, matskribenter, leverantörer och kockar som gick omkring i lokalen. Eventet var i den anrika byggnaden…
Idag har det yrt av mjöl och socker i köket. Det har nämligen provlagats kakor!! Och jo, jag vet… kakor är kanske inte riktigt det jag borde ge mig i lag med. Men det är också precis därför jag provlagar alla dessa recept. Ursprungen är för en mycket större tillagning och nu ska det anpassas…
Samlar du på recept? Jag gör. Eller typ. Jag har ett antal anteckningsböcker med blandade recept. Total oordning och de senaste åren har det mest varit ett samlande i datorn. Men på senare tid så har ett behov infunnit sig av att samla på recept igen. Det kan vara recept jag ser på teve eller…