Varje år kring påsk bjuder min mamma ut oss på “Blåsippefest” till sitt lantställe på Österlen. Förutom att det bjuds på linssoppa med hembakta bullar och fantastiska blåsippor så går vi alltid iväg till deras alldeles egna “Ramslöksdal”. Synen är magisk när vi närmar oss dalen och den lilla bäcken. Runt hela bäcken växer det…
Potatis, denna underbara, enkla och goda knöl! April månad dedikerar jag till potatisen. För vem gillar inte potatis? Det finns så otroligt mycket man kan göra med potatis och då ska man inte glömma “släktingen” sötpotatis med sin orange färg och söta smak. Idag finns det en uppsjö av olika sorters potatis. En av mina…
Potatis. Denna underliga lilla sak som kan vara så god. Men som kanske inte uppfattas som annat än , ursäkta ordet, bukfylla, av många. Och det är faktiskt precis det potatisen har varit i många år. Ett sätt att utöka mängden mat på tallriken till en billig peng. Och inget fel i det. Men lever…
För första gången har jag vågat mig på att plantera något lite mer rejält i trädgården. I normala fall brukar jag plantera tomater, mängder med kryddor, sallad, rädisor och någon annan enkel grönsak. Men i år visste jag att vi kanske inte skulle vara hemma så mycket och därför ville jag plantera något som skulle…