Smör är sanslöst gott 🙂 jag gillar det som det är men det godaste är när man smaksätter det på ett eller annat vis.
Igår när vi var på landet så stod jag i köket och skulle göra ett vanligt vitlöks smör till köttet, då kom jag på att min svärmor brukar göra ett “smör” som hon har till smörgåsar och annat och jag tänkte att det måste jag prova.
Hur hennes recept är vet jag inte men jag gjorde så här:
Blanda en rejäl bit smör med en rejäl skvätt olja (rapsolja). Ta fram elvispen och vispa tills allt är mjukt och ihopblandat. Detta går att använda på smörgåsar och annat men jag ville ha detta till köttet så jag blandade ner några klyftor vitlök och lite vanliga kryddor 🙂 Jag kan säga att detta smör blev sanslöst väl mottaget av resten av familjen och JA!! detta lär vi göra framöver 🙂
Och hit länkar jag bums eftersom jag också går på LCHF. Vilket sammanträffande!/Prudie
hahaha..så lustigt!! funderar lite på hur det ska gå med maten i Berlin, men jag har bestämt mig för att det får bli som det blir….tänker inte lägga ner för mycket tid på att leta upp något annat om alla andra vill ha pizza 🙂