Visserligen är rödbetor inte det första man äter som lchf men ibland är det oerhört gott och det är trots allt en grönsak full av vitaminer 🙂
Rårivna rödbetor
4 rödbetor
3 msk olja
3 msk balsamvinäger
1/2 tsk havssalt
Svartpeppar
Skala rödbetorna och riv grovt. Blanda med olja,vinäger och salt, peppar. Låt stå en liten stund.
