Som vanligt så blir inte alltid dagarna som man har tänkt sig. Jag hade någonslags önskan i helgen om att jag skulle göra hemlagad bearnaissås till familjen igår. Det är gott och det är ändå hyfsat enkelt. Men saker och ting ändrades och det blev mannen som lagade mat medan jag var iväg med dottern och spelade badminton 🙂
Mannen “vägrade” göra hemlagad sås och det fick istället bli köpt. Visserligen en dyrare och mycket god “färsk” variant.
Till detta så stekte vi tjocka skivor av picnikbog och hade en tomat/löksallad.
Vi var 8 personer vid matbordet, varav 6 st tonåringar! Kan säga att var och en av alla tonåringarna tog om minst två gånger och satt högljutt och sa att det var något av det godaste de ätit på länge 🙂 Härligt med den responsen när man egentligen “bara” har stekt lite kött…. men köttet var sanslöst gott och det blev en riktigt lyxmiddag med salladen och såsen till!
Så enkelt kan man göra en vanlig onsdagsmiddag till något riktigt gott och trevligt!
Jag skickar här en stor kram till min underbara man som slängde ihop allt detta medan jag “lekte” med dottern 🙂
Hej. Undrar bara om ni stekte burk-bog eller färsk dito? Är på mattipsjakt nämligen.
Vad härligt när en veckomiddag blir så festlig och uppskattad av alla! Det är verkligen guldkant!
thewebdesignguru – vi köpte färdigskivad färsk picnikbog i köttdisken, man kan även köpa en hel (som en stek) och skiva den själv. Men det är svårare att få bra skivor…Nässelblom – visst är det härligt! det kan man leva på resten av veckan sen 🙂
Men oj så gott det lät!! Härlgit att få middagen lagad åt en också! Sånt uppskattas! Ha en supertrevlig kväll!