Idag har jag spenderat hela dagen i köket! Det är fantastiskt roligt! Under veckan har jag letat olika recept för att göra bland annat en tårta. Förra året när min man fyllde år gjorde jag en mycket stor tårta och nu önskade barnen att jag skulle göra en likadan! Nu kommer jag ju inte ihåg vad jag hade i den 🙂 men efter mycket funderande och letande på nätet så kom jag fram till det skulle bli en STOR tårta täckt av marschmallow fondant (!) (används istället för marsipan eller sugarpaste).
Jag gjorde 4 rulltårtsbottnar i ugnspannan. 2 med kakaosmak och 2 med vaniljsmak.
Först la jag en kakaobotten, på det la jag en mintchokladkräm sen en vaniljbotten. På den la jag jordgubbsfromage (ekströms) blandat med färska jordgubbar (från frysen) sen en kakaobotten. Ovanpå den bredde jag en chokladmousse (ekströms) och sen sista vaniljbotten. Som sista grej idag så bredde jag smörkräm ovanpå den sista botten och sen in i kylen.
Så här ser den ut nu (lite mörk bild men ni kan nog få en bild av det hela)
Imorgon ska tårtan täckas av marschmallow fondant och sen dekoreras med chokladkräm och chokladkristyr och silverkulor 🙂
Sen har jag bakat två salami pizzor och gjort en ost och spenatsoppa.
Hoppas kunna ta lite bilder imorgon på allt det goda 🙂
