Dagens tips: Jag vet inte vad ni tycker men för mig så ingår ägget på julbordet som en rätt precis som köttbullar. Utan ägg, ingen jul! Jag skulle dessutom vilja slå ett slag för att man tog in ännu fler äggrätter! Ett tips är att göra en rejäl äggstanning som får stå i ugnen en god stod, sen är det enkelt att skiva bitar och ha till både skinka, sill och köttbullar!
Dagens recept: Naturligtvis får dagens recept då bli ett äggrecept 🙂 Idag blir det Gubbröra! En rätt som vi har haft till och från på julbordet, men som är så oerhört gott!
Detta behövs:
1 brk ansjovisfileér
1 gul lök
3 hårdkokta ägg
1 dl dill
1/2 dl hackad gräslök
2-4 msk majonäs
svartpeppar
Finhacka alla ingredienser och blanda med majonäs, dill, gräslök och peppar i en bunke. Smaka av med lite av ansjovisspadet om det behövs. Låt stå en stund innan servering!
Dagens länktips: en sida som skriver mycket och bra om ägg är Svenska Ägg. Här hittar ni all möjlig rolig och intressant information om just ägg!
ps. imorgon kommer det en hel hög med roliga utländska tips på bloggar/hemsidor om mat utanför sverige.ds
Såg du att du har en liten grej hos mig?Gubbröra är en av våra favoriter!!! Jag tycker det bästa på julbordet är det kalla, all sill, fisk och ägg…Ha det gott!Erika
Gubbröra gillar jag också, mums att lägga på hårdmacka!Ha en bra vecka/karin