Nu har jag hämtat mig lite ifrån gårdagens totala stopp i huvudet 🙂
Efter ett par snack med barnen så blev det till slut en lista med mat för veckan inklusive en hel del lunchrätter också…nu är ju alla barnen hemma och måste kunna förse sig med enkel lunch.
Inför resten av sommaren ska jag se till att baka pajer, piroger och göra en mängd köttbullar och andra lätta saker att ha i frysen. Men just nu så har det varit stört omöjligt för mig att förbereda de här bitarna så vi gick den enkla vägen och köpte hem färdiga köttbullar, ravioli, nudlar och tortellini…tja vad ska man säga! Samvetet säger att jag ska slänga allt och göra lite lunch mat till barnen som är nyttig men just nu orkar jag bara inte. Ska däremot baka bullar imorgon som de kan ha och göra mackor av. Känns lite bättre 🙂
Vad förser ni era barn med till lunch som de själva ska kunna fixa?