Detta receptet har jag hittat på kolhydrater.ifokus forumet men det kommer ursprungligen från Norge. Jag har modifierat det hela en aning. Glömde dock att ta en bild så det får komma till nästa gång jag gör detta.
2-3 små pizzor (räckte lagom tlll en person)
2 ägg
1 1/2 dl keso (avrunnen)
2 dl riven ost
basilika
oregano
salt/peppar
salami
tomatsås
oliver
Låt keson rinna av. Under tiden, vispa äggvitorna hårda.
blanda sedan äggulor med keson. Blanda i osten och kryddor. Vänd sedan i de vispade äggvitorna.
Klicka ut på bakplåtspapper.
Sen valde jag denna gång att lägga på lite tomatsås, salami och oliver.
In i ugnen i ca 10 minuer i 200grader.
Det smakade precis som vanlig pizza!!! förutom att jag faktiskt mådde bra av det hela 🙂 Är första gången sen augusti förra året som jag äter pizza!!!
Det här receptet gjorde jag alldeles nyss och jag måste säga att jag blev mäkta besviken. Att kalla resultatet för pizza var verkligen att ta i. Utseendet och smaken var det inget fel på, MENdå fastnade lagom mycket i bakplåtspappret för att omöjliggöra en smidig förflyttning kunde det som slutligen hamnade på tallriken i bästa fall kunde det liknas vid en blöt ugnspannkaka med konstig fyllning som dessutom fick ätas “upp-och-ner”. Dessutom måste protein-/fettbalansen varit väldigt skev eftersom jag blev mätt men inte nöjd, trots att jag drack gammaldags mjölk till och åt extra ost till efterrätt. Bra initiativ till recept, men det här kommer jag aldrig mer att laga./Linda, LCHF:are sedan tre veckor
Hej Linda,vad trist att det inte blev bra!! Jag har gjort detta flera gånger och jag vet att det är ett populärt recept på kolhydrater i fokus siten.Men! ge inte upp ändå, det finns massvis med andra goda recept för den som äter LCHF, tar bara lite tid innan man hittar sina egna vägar…
Jag gjorde den här ikväll, förbakade bottnen då blev den riktigt god, dock gjorde vi en stor pizza. Hade säkert varit godare med mindre bitar, för kanterna blev RIKTIGT goda nu!Borde ha haft fet bea-sås för att få upp fetthalten lite, jag dubblade satsen och hamnade på ca:211gr fett, 260gr protein och 32gr kolhydrat.Borde räcka till 3 personer iaf.Mvh/Pv544 (på kif)