Här kommer ett recept på en fantastiskt god maträtt inspirerad av Kari (receptomaten) TACK 🙂
4 pers
4 kotletter (gärna med en härlig fettrand)
1 frp cocktailtomater
2 vitlöksklyftor
1-2 kvistar färsk rosmarin
havssalt, peppar
Börja med att sätta på ugnen på 175 grader. Smält smör i stekpannan och fräs kotletterna någon minut på varje sida. Lägg kotletterna i en ugnssäker form.
Klyfta cocktailtomaterna och lägg över kotletterna. Hacka vitlöken och rosmarinen och blanda med havssalt och lite peppar. Strö över tomaterna och kotletterna. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter.
Servera med kokt broccoli!
Mmmm, vad gott det ser ut! Tänk att det är så gott med mat:).
Jag tog sprutan i tisdags och det enda jag kännde var ont i armen ett par dagar efteråt. Det är läskigt att ungdomarna blir så sjuka av den.
Vi har haft det så skönt i helgen…längtar bort igen:).
Ha en fin vecka!
Kram messan
det var verkligen gott också 🙂 Vad härligt att ni hade en skön helg. Hoppas den ger ork till den mörka och grå vardagen här hemma…