Många är de gånger då barnen, numera ungdomarna, frågat vad de fick att dricka till lussebullarna och pepparkakorna till jul och adventsfika. Det som oftast fått stå till buds har varit saftglögg eller läsk. Alldeles för sött och sliskigt och totalt ointressant, åtminstone för mina ungdomar. Numera är de gamla nog att få dricka alkohol men fortfarande är det flera tillfällen då det inte passar att dricka glögg med alkohol i varken för oss eller dem. Naturligtvis kan man göra sin egen glögg från grunden för att slippa det söta men det är fortfarande vinsmaken som åtminstone mina barn inte gillat. Men numera finns det bra och enkla lösningar på detta lilla problem. Varm äppelmust med glöggkryddor är svaret! Värm upp musten och släng i kryddorna. Sjud några minuter och låt sedan stå och dra så en timme eller så. Sila bort kryddorna, värm upp och servera. Gott, utan alkohol och framför allt inte så sött!
Såhär gör du din egen alkoholfria glögg på äppelmust
- 1 flaska Äppelmust
- 1 påse glöggkryddor (eller egen blandning)
Värm upp musten tillsammans med kryddorna. Sjud ca 5 minuter. Ta av från plattan och låt stå minst 30 minuter. Sila av, värm upp och servera!
