Igår var det minusgrader, idag skiner solen och värmer skönt. Grillen är tänd och jag passar på att njuta en stund av ett glas vin, en kokbok och av all mat som står på bordet och snart ska grillas. Jag hör duvan kuttra i trädet ackompanjerat av grillglöden som knäpper mjukt. Solen värmer ansiktet medan en filt värmer benen.
Idag har jag spenderat hela eftermiddagen i köket, det var ett tag sedan sist. Har helt enkelt inte haft orken eller kreativiteten att spendera tid i köket. Men innan i veckan kände jag ett uppdämt behov av att få komponera så idag bestämde jag mig för att göra slag i sak och verkligen förkovra mig i maten!
Det har blivit flera olika lätta, enkla och nyttiga snacks kombinerat med några olika sallader och slutligen en härlig middag bestående av revben, spätt och lite annat skoj.
Men nu ska jag slänga maten på grillen och passa på att ta lite foto. Recept och bilder kommer de närmsta dagarna.
