Gårdagens middag blev en mycket uppskattad creme fraiche röra!
4 personer
4 dl creme fraiche (kan ev. räcka med 2 dl, beror på hur hungriga ni är)
1/2 dl grädde
2 pkt bacon
2 brk svamp
1 gul lök
2 broccolihuvud
pasta till de som vill ha det.
skiva bacon och lök. Stek bacon, lök och svamp i lite smör. Jag brukar steka det i omgångar och avslutar med att lägga allt i en kastrull. Blanda i creme fraiche och lite peppar. Koka broccoli och ev. pasta.
Servera broccoli (pasta) med röran. Super gott och mycket mäktigt så det går inte åt så hemskt mycket till var person
