Varje vecka kan man tävla i Weckans Twitterkock tävlingen som @richmacone har. Denna veckan vann jag! TACK TACK TACK Motiveringen var: Sanna hittade rätt i frysdisken! Vilt (frysen är väldigt bra påbehålla det man vill njuta framöver) Hjort denna gång somPå ett klassiskt sätt fick sällskap med de andra godsakerna iskogen, kantareller, lingon. Ja, vad…
I vårt hem serveras det sen flera år tillbaka bregott till smörgåsen, smör till grönsakerna och riktig grädde i såsen. Jag har välmående och friska barn och maten smakar oerhört gott. Med riktiga ingredienser får man en genuin smak som i sin tur inte kräver så mycket konstiga tillsatser. Tänk att det för bara några…
Vinnaren av den grekiska kokboken från Fontana blev: Jeanikee STORT GRATTIS!
Eftersom jag var så sen förra veckan med matsedeln så tänkte jag att jag skulle försöka bli klar redan idag, söndag 🙂 härligt va! Måndag Tomat och tonfisksås med blomkål (pasta till barnen) Servera med grönsallad och rostad mandel Tisdag Cevapcici med gurksås och stekt vitkål Onsdag Rökt skinka och paprika i gräddsås i ugnen…
Nu finns det en ny tävling med produkter från citronodlingen! Passa på och var med och tävla. Jag vann förra gången och produkterna är underbara!! Här finns tävlingen
Här kommer ett recept på en härligt god gurksås som är supergod till kokt fisk eller skaldjurspaté! Gurksås 4 port 1 skalad gurka 2 msk vitvinsvinäger 1 tsk salt 2 dl créme fraiche 1 dl hackad dill Börja med att skära gurkan i små kuber och lägg i en skål. Blanda med vinäger och salt…
bättre sent än aldrig, eller? Jag hoppas att ni mina härliga läsare har överseende med att de senaste veckorna varit lite röriga för mig och att det då påverkar uppdateringen här… men men här kommer lite tips på resten av veckan 🙂 Onsdag Currystekt köttfärs med créme fraiche servera med stekt vitkål Torsdag Mandelpanerad fisk…
idag var jag så illa tvungen att rusa inom Burger King på lunchen. Är något jag undviker men idag hade jag inget val. Bestämde mig för att ta en burgare som var med kyckling och i fullkornsbröd. Såg god ut på bild. Jag fick min burgare och nu i efterhand ångrar jag att jag inte…
dagarna går och tiden rinner iväg. Gjorde en supergod indisk gryta i helgen som det kommer upp recept och bild på ikväll 🙂 hav tålamod 🙂 ber om ursäkt för att det inte finns någon veckomatsedel denna veckan men det har varit lite rörigt för mig och jag hoppas ni kan ha överseende. Saknar ni…
Det finns inte ord för vad detta är, NI måste bara se den själva 🙂 [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=jNemcRSO4yg&hl=en&fs=1&] See more funny videos and Music Videos at Today’s Big Thing.
Här kommer ett tips på dagens lunch! 1 grillat kycklinglår eller 1/4 grillad kyckling lite blandsallad 1/2 mozzarella 1/2 paprika ta loss kycklingköttet och blanda med salladen, osten och paprikan. toppa med lite olja och några hackade nötter. Allt finns att köpa i en vanlig mataffär antingen direkt på lunchen eller att fixa hemma och…
Sen vi gav ut vår bok, Veckans middag, har det varit turbulenta veckor 🙂 Jag blev kontaktad av ett företag som heter Hemmalivs, en matbutik på nätet som hittills funnits enbart i Skåne. Vi har diskuterat ett ev. samarbete fram och tillbaks och nu är allt klart! Veckomatsedlarna från boken finns nu på hemmalivs.se och…