En helg i tragedins tecken, så får man nog ändå sammanfatta det som hände i Stockholm i fredags. Vad man än har gjort så har det legat där som ett dystert moln. Det fruktansvärda som vi nog alla hoppades aldrig skulle hända hände. Människor dog, skadades och blev vittne till något som vi aldrig kommer…
Vissa löprundor är definitivt jobbigare än andra. Dagens 4 km blev visserligen av, men det var med trötta och tunga ben. Då är det skönt att komma hem och äta en god frukost med solen skinande i trädgården. Idag fick det bli en proteinrik frukost. Har insett att det är så otroligt enkelt att vispa…
Skivar en bit squash i tunna bitar. Steker i olivolja tillsammans med en näve spenat. Blandar ihop två stora ägg med en skvätt vatten, riven parmesanost, svartpeppar och salt. Häller över grönsakerna i pannan och rör om. Låter stå några minuter, vänder sedan det hela för att få lite färg. Upp på en tallrik. Äter. Så…
Knäcker två ägg i en bunke medan spenaten fräser i olivolja i stekpannan. Klockan är åtta på morgonen och det är dags för frukost. Vispar ihop äggen, river ner lite parmesanost. Saltar och pepprar. Häller ner äggröran med spenaten och rör lite försiktigt. Medan jag står där och väntar tänker jag på hur olika frukostar…
Havregrynsgröt, fil med müsli och ägg eller en äggfrukost (äggröra, omelett). Tre olika frukostar jag brukar alternera mellan. Men det jag alltid har tyckt varit svårt är när jag äter müsli. Hur jag än vrider och vänder på det så består många av de färdiga varianterna av mer socker än vad jag vill ha i…
Det första jag gör varje morgon måndag till fredag är att gå ner i köket, sätta på en kanna te och lägga två ägg i kastrullen för kokning. Frukosten till vardags ser i stort sett likadan ut varje dag. Ett kokt ägg (gulan allt ifrån hård till lös beroende på hur pass länge jag “glömmer” äggen…
Lördagmorgon i Göteborg och vi har bestämt att vi ska möta upp med en kollega för frukost innan det är dags att gå på mässa. Vår kollega, Martin, hade fått ett tips om ett litet italienskt café, Fratelli Gridelli, alldeles i närheten av mässan som skulle ha en bra frukost. Vi möter upp med Martin och…
Äldsta bonussonen fyllde 24 år nu i veckan och i lördags var det dags att fira honom. Jag gick omkring på stan och funderade på något bra att ge honom i present. Som fattig student brukar bästa presenterna vara sådant man kan använda praktiskt eller äta upp. Vid ett flertal tillfällen genom åren har jag…
När man är ute och reser och inte har sitt vanliga kök och kylskåp med sig gäller det att hitta bra lösningar som fungerar. En sak som vi ganska snabbt kom in i på vår resa var det här med frukost. Vi är inga morgontidiga människor och när vi är lediga vill vi gärna ta…
Stressig morgon utan frukost eller långfrukost med mängder av mat? Frukosten är det viktigaste målet på dagen och det tror jag dom flesta av oss redan vet. Det skrivs i bloggar, tidningar och berättas om på nyheterna. Vissa skolor inför frukost till barnen för att det ska bli lugnare och mer effektivt under dagen. Och…
15 december. I flera år har jag försökt mig på att göra egen risgrynsgröt till jul. Dessvärre med mer eller mindre lyckade resultat. Vilket har slutat med att jag har tagit ett djupt andetag, blundat och åkt till affären för att köpa färdig. När man dessutom har ett gäng hungriga tonåringar hemma som älskar risgrynsgröt…