Inför årets Backanatt på Kirseberg gick jag och Marie Backman, Maries Bihantverk ihop och gjorde varm choklad och maränger sötade med honung. Kvällen blev en succé och vi bjöd på över 400 maränger och 12 liter varm choklad!
Kanske är det lite tidigt att redan innan jul prata om vad du ska göra med matresterna efter jul. Men i helgen var jag med på ett event i Landskrona med just det temat. Under hela lördagen stod jag med hjälp av sonen och grillade pizzor med julmatsrester och vilken dag det blev! Solen sken,…
Här sitter jag i soffan och uppdaterar och planerar framtiden för bloggen! Håll ögonen öppna för lite nyheter som dyker upp i nästa vecka. Nu var det ett tag sedan jag hade lite tips här på bloggen. Men framöver kommer det att dyka upp mer av den varan. Så länge tipsar jag om en riktigt rolig…
Visst har vi väl alla favoriter i skafferiet som alltid finns där. De där produkterna som gör att man kan slänga ihop en middag även om det är tomt i kyl och frys. Här har jag valt ut mina 10 favoriter av burkar jag i stort sett alltid har hemma. Tomater på burk Gärna av…
Igår satt jag i bilen upp till Kristianstad och vårt älskade Tosteberga när jag satte på veckans avsnitt av Meny. Visade sig handla om torsk och då främst Skrej. Intervju gjordes bland annat på Lofoten. Längtan satte sig som en pil i hjärtat på mig! Två gånger har vi varit på Lofoten. Vi har fiskat,…
Igår kväll var det så dags för den första, av förhoppningsvis många, träffar med kvinnor från matbranschen i Skåne. För en tid sedan startade jag upp ett evenemang på Facebook där jag och Lotta Ranert bjöd in ett 50-tal kvinnor till en Supperclub i min matstudio. Klockan 18.00 igår öppnade jag upp dörrarna till matstudion…
Så var det då dags igen. Jag har samlat några av alla härliga länkar som jag har varit inne och läst på sista tiden. Håll till godo och fyll gärna på med dina egna förslag! Hittat på webben: Sugen på vegetariska currygrytor? Hittade mängder av smarriga recept på BBC. http://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/vegetarian-curry Är du precis som jag nyfiken…
Fredagkväll och jag har precis kommit hem efter en lång arbetsdag. Styrelsemöte med ledningsgruppen för Mathantverksutbildningen och sedan matfotografering till en kund. Nu ska jag njuta av lite gott vin och en lugn och skön fredagskväll. Under veckan har jag, som vanligt, surfat runt, kollat in bloggar och annat skoj. Här kommer lite av allt det.…
Denna veckans tips får bli grönsaker som är extra bra att använda under oktober. Vill man laga mat i säsong så är det några av dessa man ska välja just nu. Hela listan på vilka grönsaker som är i säsong kan du bland annat hitta på siten Äkta vara. Fyll gärna på med dina tips…
Det finns så mycket fantastiskt att läsa om mat på webben. Bloggar, tidningar, play-kanaler och mycket mycket mer. Oftast vet jag inte vad jag ska göra med allt det jag hittar, läser och provar men så tänkte jag att det kanske vore trevligt för er att ta del av åtminstone en del av det jag gillar. Så…
Äntligen finns denna fantastiska bok ute i handeln. Som vi har väntat! Släppet av boken skedde på Gleerups/Akademibokhandeln i Lund och jag tog med mig dottern dit för att lyssna på Anna, smaka på äggrätter och klappa en höna. Bokhandeln var fullproppad av folk när vi kom dit. Ganska snart träffade vi på både ett…
Lätt och snabbt, gott och nyttigt! Så står det på baksidan av Sanna Ehdins Sannas matbok – för den självläkande människan. Boken kom ut 2008 och hamnade i mitt kök ganska omedelbart efter utgivningen. Då hade jag börjat inse att ett sätt att få kontroll över min MS var genom kosten. Och sedan dess har denna…