jag vet att korv inte är det nyttigaste man kan äta. Men jag kan absolut inte låta bli att äta just korv! någon gång har jag köpt riktigt riktigt bra korv men det blir i längden ganska dyrt. Däremot försöker jag köpa hyfsat bra korv med så lite konstigt innehåll som möjligt. Scans chorizo duger…
igår åt jag lunch med en god vän. Vi åt på en skolrestaurang och dagens var stekt fisk med pasta och en sås. Jag bad omedelbart om att inte få pastan. Vilket mottogs med en kort blick och sen slevades det upp fisk och sås på tallriken. Ibland undrar jag om saker och ting kan…
De flesta veckor brukar jag först göra en matsedel och sen åka och handla, men idag var allt upp och ner vänt så jag åkte och handlade, utan att riktigt ha ngn plan, och nu sitter jag och ska försöka tänka ut vad vi ska göra med maten jag handlat 🙂 Måndag: köttbullar m. gräddsås…
igår kväll hade jag storslagna planer på hur jag skulle börja veckan här på bloggen, hade en del ideér som jag ville testa… MEN… efter att ha suttit på akuten hela dagen med dottern som skadat foten, visade sig att hon hade en liten flisa som gått av från benet, så har jag fått spendera…
Sitter i köket och försöker jobba på en föreläsning jag ska ha på tisdag men det ända jag kan tänka på är mat och vad jag ska laga för ngt ikväll!! knäppt eller?? har redan bestämt att vi ska äta kycklinggryta med citron, vitlök, rosmarin och oliver! Mums!! men jag borde koncentrera mig på föreläsningen…hmm…..…
Jag är nyfiken! Vad äter ni till frukost? Själv önskar jag att jag alltid kunde äta ägg o bacon, men vissa morgnar blir det helt enkelt inte tid till det… då får det bli kokta ägg, majonäs och rökt skinka… Det roliga med våra frukostar är att barnen numera ställer sig och kokar eller steker…
Måndagkväll och jag har inte hunnit få färdig matlistan förrän nu. Hoppas det blir många goda tillfällen till mat… Måndag: blev hämtmat Tisdag: Falukorv m. stekt ägg Onsdag: Köttfärssoppa Torsdag: Stekt fisk med grönsaksröra Fredag: Hemlagad kebab Lördag: Kycklinggryta med citron o oliver Söndag: Mustig köttgryta
Nu har min första vecka på en mer strikt fakir diet passerat. Hur känns det? Jo, de första dagarna var det konstant huvudvärk. Har nog ätit mer kolhydrater än vad jag först trodde… Har sedan under några dagar fyllt i vad jag ätit inne på minmat.net. Jag har gjort det förut vid tillfällen men har…
I lördags fick vi helt apropå gäster till middag. Därför blev det istället kycklingfilé i ugn med lite parmesanost på toppen serverat med köpt pesto och en grönsallad. Dessutom gjorde jag “mina” salta mandlar. Dessa fick vi första gången för flera år sedan på en restaurang och det är supergott! Börja med att koka mandlarna…
Jag är med och tävlar hos Kalasgott om ett mumsigt te ifrån Tefrossa. gå in ni också och tävla!
små,små persilja o basilika Kryddor hör ju till all matlagning. Därav tänker jag blogga om min “lilla” kryddträdgård här på Veckansmiddag. Annars brukar trädgårdsinläggen hamna på Aylastankar. När man äter LCHF så blir kryddorna ännu mer väsentliga än innan tycker jag. Det ger möjligheter att få “samma” mat att smaka olika 🙂 Citronmeliss o oregano,…
i början när jag skrev veckomatsedlar här så var jag “duktig” och länkade sedan alla recept till varje maträtt i matsedeln. Tyvärr har jag med tiden blivit lite slarvig gällande detta. Dock har jag nu bestämt mig för att göra något åt detta. Jag ska ta mig tiden att länka de recept som jag skriver…