Vissa löprundor är definitivt jobbigare än andra. Dagens 4 km blev visserligen av, men det var med trötta och tunga ben. Då är det skönt att komma hem och äta en god frukost med solen skinande i trädgården. Idag fick det bli en proteinrik frukost. Har insett att det är så otroligt enkelt att vispa…
DetailsDet där med mellanmål före eller efter träning är inte helt enkelt. Färdiga produkter är oftast fulla av socker eller andra konstiga ämnen. Ta till exempel alla färdiga bars som man kan köpa eller smaksatta kvargprodukter. Man tror att de ska vara nyttiga men när man tittar efter så är de fulla av, ja just det,…
DetailsSkivar en bit squash i tunna bitar. Steker i olivolja tillsammans med en näve spenat. Blandar ihop två stora ägg med en skvätt vatten, riven parmesanost, svartpeppar och salt. Häller över grönsakerna i pannan och rör om. Låter stå några minuter, vänder sedan det hela för att få lite färg. Upp på en tallrik. Äter. Så…
DetailsIngrid Münch är en av alla dessa fantastiska människor som jag har lärt känna under de senaste åren. Med en entusiasm och ett otroligt engagemang har hon lyckats få ut Herbarias kryddor på den Skandinaviska marknaden. Idag används kryddorna inte bara av hemmakockar utan även av många restauranger och deras kockar. Ingrid är verkligen en…
DetailsInför min Supperclub funderade jag länge på vilken maträtt jag skulle göra. Helt klart var att den skulle vara åt det vegetariska hållet eftersom det redan fanns kött på buffén. Inspirerad av en masterclass som jag var på under Skånes matfestival (kommer inlägg om detta) kom jag på att jag skulle kunna göra en variant av…
Details
