detta recept kan man förändra i det oändliga men så här göra jag: 4 personer 5 dl vispgrädde4 gelatinblad1 vaniljstång (för mer smak kan man ta två, då behövs ej vaniljsockret)2 tsk vaniljsocker (ej nödvändigt) hallon eller andra bär. Lägg gelatinbladen i blöt.Dela vaniljstången och lägg fröna och sen även stången i en kastrull. Häll…
DetailsHär kommer recept på en mumsigt god kycklinggryta. 4 pers. 4 kycklingfileér4 dl creme fraiche1 dl gräddesmör/oljakryddor (jag använder en färdig lammkrydda från Granit) (vitlök, rosmarin, basilika, timjan, senapsfrö) Dela kycklingfileérna i lagom stora “gaffel” bitar. Bryn i smör och olja. Lägg över i en gryta, häll i creme fraiche och grädde och krydda. Låt…
DetailsHar inte hunnit uppdatera under helgen men detta åt vi till middag: Lördag hade vi gäster och åt kycklingröra med broccoli och sen pannacotta till efterätt (se recept) Söndag blev det brunch på konsthallen så vi skippade middag på kvällen helt enkelt 🙂 Igår kväll bestämde vi oss för att testa att beställa maten på…
Detailsigår fredag blev det helt enkelt rester till middag 🙂 Vi åt upp resten av den fantastiska köttfärslimpan! till det hade vi ColeSlaw och stekt svamp. Här kommer mitt recept på en enkel men sagolikt coleslaw: Detta blir en rejäl portion Halvt kålhuvud3 stora morötter1/2-1 dl majonäs (lite efter smak)2 dl creme fraiche2-3 msk fransk…
DetailsMiddagen igår torsdag blev en succé 🙂 Jag använde mig av receptet på Schweitzerfärs från kolhydrater.ifokus forumet.. Här kommer det: 1 kg blandfärs2 gula lökar5 dl riven ost3 dl vispgrädde3 ägg (stora)2 paket baconsalt/pepparsoja/smör sås:2 dl creme fraiche1 dl gräddespad från köttfärslimpan börja med att klippa baconet i små bitar och stek upp de i…
Details