Söndagens middag blev köttfärs paj med sallad, till allas glädje 🙂 4-6 pers 125 gram smör3 dl grahamsmjöl2-3 msk vatten 800gram köttfärs1 gul lök1 vitlök20 svarta oliver utan kärna15 soltorkade tomater100 gram feta ost4 ägg2 dl grädde1 dl mjölk blanda mjöl och smör till en smulig deg, blanda i vatten och blanda till en deg…
DetailsMannen och äldsta sonen stod för maten i lördags, det blev hemgjorda hamburgare, bröd och dressing…suveränt gott! Dock är det de som har alla ev. recept i huvudet så jag får helt enkelt passa på måltiden 🙂
Barnen fick lasagne till middag, men då varken mannen eller jag äter det så gjorde jag en annan röra till oss 🙂 2 pers 300g blandfärs1 brk svamp1 gul lök2 vitlöksklyftor1/4 vitkålshuvud rivetoregano, basilikaoljasmör fräs färs, svamp, hackad lök o vitlök i lite smör. Krydda med oregano, basilika, salt o peppar. Lägg över i en…
DetailsKvällens soppa slängde jag mest ihop och av en slump blev det super gott 🙂 ska försöka återge det hela som ett recept här. 4-6 personerSoppa1 brk hela tomater2 brk passerade eller krossade tomater3 morötter1 kinesisk vitlök1 gul lök2-4 dl vatten2-3 dl grädde (jag blandade vanlig och matlagnings)2-3 msk tomatpuré1 grönsaksbuljongcayennepepparchilipulverpaprikapulveroreganobasilikasalt/peppar tillbehörbaconchorizopumpakärnorcreme fraichebröd/knäcke Soppa:häll en…
Detailsdet blir inte någon stekt sill idag…utan det blir en god köttbit med persilje/vitlöks smör och brysselkål 🙂 till efterätt blir det blåbär med grädde! MUMS!! sen drar vi iväg till Karlaby Kro för en härlig helg 🙂 Om jag kan ska jag försöka fotografera maten, ska åtminstone berätta om den här på söndag kväll,…
Details