Idag städade vi hela dagen, sen åkte jag och handlade och dagens middag blev grillat kött med grillad majs, paprika och squash! Till det hade vi ett super gott vitlöks smör med persilja från trädgården 🙂 som avslutning på denna goda lördagsmiddag hade jag gjort vanilj pannacotta med blåbär/hallon och vars en macciato 🙂 en…
DetailsEfter en trist dag med värk och andra tråkigheter så avslutade vi dagen med att gå på premiären av Mamma Mia och sen gick vi på Jensens Böfhus och åt en fantastisk middag 🙂 Vi tog båda deras fläskfilé med grönsaker och cole slaw!! magnifikt 🙂 har nog aldrig ätit en godare fläskfilé, den var…
DetailsEgentligen skulle jag bara steka kotletterna och ha guacamole till, men hittade detta recept, som jag modererade om lite och det blev super gott! Guacamolen var överflödig egentligen men vi får använda den en annan dag istället 🙂 2 kotletter 1/2 brk creme fraiche 100 gram fetaost timjan rödlök blanda creme fraiche, fetaost, timjan och…
DetailsHär kommer ett recept på en super god guacamole som jag gjorde igår! Enkelt och gott till det mesta! 3 avokado 1 tomat 3/4 kinesisk vitlök (hade räckt med 1/2) chili flakes 1/2 burk creme fraiche salt skala avokadon och kärna ur den. lägg avokadon i en skål. Dela tomaten och ta ut innanmätet. Lägg…
Details