Igår var det så dags för veckans soppa 🙂 (det kanske man skulle ha varje vecka….hm….) Det fick bli lite av vad vi hade hemma och här är resultatet: 4 pers 750 g broccoli (jag använde fryst) 250 g blomkål (färsk) 1 liter vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1 kinesisk vitlök 1 gul lök kokosfett gurkmeja grädde…
DetailsHar idag funderat en del på det här med miljön (läs mer här) och då kommer man ju också in på tanken på den ekologiska maten. Hur ska man få det att funka i en familj med 6 personer? Det är dyrt att äta ekologisk mat och jag önskar så att man lite lättare kunde…
DetailsVisst är det gott med fisk! Idag på lunchen gick jag in på Malmborgs för att se vad de hade för gott i delikatessen. Efter många om och men bestämde jag mig för en rökt makrillfilé. När jag stod där och väntade så tittade jag runt i fiskdisken och oj vad jag blev sugen på…
DetailsSatt nu efter lunchen och surfade en liten stund. Tittade då in hos Kryddburken… och om ni inte varit där idag så rekommenderar jag er att gå dit, för ett godare recept på köttfärslimpa än detta är nog svårt att hitta 🙂 själv får jag nog se till att göra en laddning i helgen!
DetailsI lördags hade vi över lite brieost från kalaset och istället för att bara äta upp den rakt upp och ner så bestämde jag mig för att göra en variant med kycklingfiléer. Parmalindad kycklingfilé 4 kycklingfileér 4 skivor parmaskinka (eller billigare tysk variant på lufttorkad skinka) brieost basilikablad Skär ett snitt i fileérna, fyll med…
Details