Här kommer nu äntligen receptet på gårdagens fantastiska gryta! 2-3 pers 700 gram oxkött (vi använde oxbringa men det går toppen med högrev el. annat) smör 3 msk tomatpuré 3 dl vatten 3 dl rödvin 1 kinesisk vitlök 1 msk färsk timjan peppar 1 buljongtärning (kalv el. kött) 1 morot 4 schalottenlökar 1 dl grädde Börja…
Detailskan inte låta bli att bara skriva lite snabbt. För lite drygt en timme sedan la vi ner kött, vin, buljong och kryddor i en gryta och nu sitter jag här och snålvattnet det dryper i munnen på mig av de dofter som kommer från köket! Tar nog ytterliggare en timme innan köttet i grytan…
DetailsHär kommer mina tankar om vad vi ska äta under veckan. Dock kan man nog räkna med att det förändras under vägen 🙂 Måndag: Korvstroganoff Tisdag: Kycklingben med cole slaw Onsdag: Bacon/svampröra med stekt kål Torsdag: Omelett o pannkakor Fredag: Dottern ska ha tjejmiddag och bjuda på hemlagad pizza. Lördag: Vi är bortbjudna på stor…
DetailsIgår gick jag en sväng i trädgården (tar ca 1 min, då den är mycket liten), upptäckte då att det fanns flera tomater färdiga. Har plockat lite då och då de senaste veckorna men nu var det några dagar sedan. Tomaterna är en blandning av små söta gula och röda cocktailtomater och de är fantastiskt…
DetailsHäromdagen var jag inne hos Kryddburken och hittade då ett suveränt recept på köttfärslimpa. Blev supersugen på att göra den. Sagt och gjort. Jag köpte hem färs och dagen efter var det så dags. MEN vad jag då upptäckte var att jag helt glömt att köpa alla andra ingredienser till hennes goda limpa! Så jag…
Details