Här kommer receptet från Nyårsmiddagens huvudrätt: Fläskfilé Gul lök Färsk svamp Grädde Dragon Skiva löken i ringar och stek mjuk i lite olja i en stor kastrull. Dela svampen i mindre bitar och lägg ner tillsammans med löken. Dela fläskfilén i medaljonger och bryn i lite smör i en stekpanna. Lägg sedan över filén i…
DetailsSå har vi då första “riktiga” veckan för det nya året och det är dags att sätta sprätt på maten igen 🙂 eller vad säger ni? Min plan är visserligen att hålla en ganska låg profil och köra enslags detox med start imorgon. Men alla andra i familjen ska ju ha mat så det får…
DetailsI lördags packade vi bilen och åkte iväg till vår stuga på Österlen. När vi kom dit var det 0 grader i huset och fullt med snö i trädgården 🙂 Omedelbart sprang grabbarna iväg och försökte få igång helgens brasa, gick hyfsat men det blev ingen grillning. MEN igår söndag efter en härlig dag vid…
DetailsBlir så oerhört glad över alla roliga och härliga kommentarer här att det ju inte finns en chans att man kan hålla sig härifrån 🙂 Nyårsafton blev här en mycket lugn kväll men oerhört mycket gott att äta! Recept kommer senare. Förrätt: Kryddfrästa tigerräkor på en bädd av vitkål och avokado Huvudrätt: Fläskfilé i en…
DetailsPassar på att önska er alla ett gott nytt mat år!! Just nu finns det säkert ett oändligt antal listor på bloggar om nyårslöften. så varför ska jag vara sämre? Ett av mina önskelöfte är att jag skulle vilja testa en ny maträtt varje vecka och då helst från ett annat land! vad är era…
Details