Erika hade även en månadens fråga som jag tänkte att jag skulle svara på.. Vad heter din blogg och hur kom det sig att du valde namnet?– Veckansmiddag. Tanken var att ha någonstans där jag kunde skriva upp veckomatsedeln för veckan Varför bloggar du?Har blivit som en förenklad dagbok och ett utlopp för mitt nyfunna…
Detailsfick en utmaning av Erika, se mina svar inne på Aylastankar
Såhär blir det åtminstone i veckan. (med eller utan sonens hjälp) Måndag: Bacon/svamp röra med kålsallad Tisdag: Korv stroganoff Onsdag: Köttfärsbiffar m. fetaost Torsdag: Kokospanerad spättafilé m. remoladsås Fredag: Karrébitar m. vitlökssmör Lördag: Baconlindad kycklingfilé Söndag: sonen fyller 15 år så han får bestämma
DetailsFör någon vecka sedan så sa sonen att han gärna ville vara med och planera veckans middagar. Wow tänkte jag, detta blir nog bra 🙂 Så igår sa jag till honom, nu sticker vi till affären och handlar för veckan. Han följde med… men väl i affären så hade han överhuvudtaget inga ideér och var…
DetailsJag tror att jag skulle kunna äta kyckling istort sett varje, man kan ju gör så många olika maträtter med kyckling!! Igår åt barnen rester från fredagens tacomiddag. vi blandade helt enkelt tacoköttfärsen med pasta och lite andra grönsaker och sen ost över och in i ugnen. Men det ville varken mannen eller jag ha…
Details