Vi skulle ha ätit karré i fredags men det blev hämtmat istället. Dock gav jag mig i kast med karrén i lördags. 2 port. 3 bitar benfri karré (ca 4-500 gram) 1 kinesisk vitlök Färsk rosmarin olja balsamico Blanda en marinad på olja, balsamico, klippt rosmarin, pressad vitlök och lite salt/peppar. Lägg karrébitarna i en…
DetailsDenna veckan ska jag förkovra mig i örter! Har en rosmarin som behöver planteras om. Köpte dessutom basilika och persiljefrö för någon vecka sedan och det är nog dags att se över det och plantera! Dessutom ska jag börja fundera på hur örtlandet ska se ut nu till sommaren… kan nog vänta med att plantera,…
DetailsDenna veckan ska jag återigen försöka tömma lite i skafferi och kylskåp. Är alltid lika “roligt” och inspirerande 😉 men ärligt, ibland är det spännande att se vad man kan göra för mat på istort sett ingenting, men vissa dagar vill man helst ge sig av och köpa en pizza istället! Men såhär kommer veckan…
Detailsvaknade tidigt idag. Har en del kvar att fixa med inför sonens kalas idag. Han och dottern dyker in vid 12 tiden och vid 14 tiden kommer mannens söner, då blir det paketöppnande. Sen kommer gästerna… idag blir det långt ifrån LCHF, men ibland får man väl göra så… Detta bjuds det på idag: 4…
Details