Det är redan onsdag och jag har helt enkelt inte hunnit med tidigare att uppdatera matsedeln för denna veckan… dessutom är det en konstig vecka med helgdag o klämdag. Egentligen borde jag komma med något spännande o roligt för er alla att testa i helgen men min fantasi tryter. Själv åker jag till landet imorgon…
DetailsSå är det då fredag och jag sitter o funderar på vad vi egentligen har ätit i veckan 🙂 Var ordentligt nöjd med matsedeln och jag har handlat hem en massa som finns i frysen. Skönt! I måndags åt vi tonfiskröran. Det blev supergott. Enkelt. (man rör helt enkelt ihop tonfisk m. tomatkross/puré och cremefraiche.…
DetailsNär vi var i Tyskland i lördags så inhandlade vi en del olika vinsorter. 6 st flaskor Montepulciano D´abruzzo (italien) 99 dkk Ett ganska lätt rött vin. I mina ögon perfekt till sommaren. Funkar nog bäst till kyckling, sallad el. andra grönsaker. 6 st flaskor Makulu Chardonnay (sydafrika) 119 dkk ännu ej smakat. återkommer. Box Makulu…
DetailsInspirationen denna veckan kommer främst ifrån er kära läsare! Måndag: Tonfiskröra m. broccoli (recept från Linda) Tisdag: Vitkål o köttfärssoppa (recept från Tropicalia) Onsdag: Köttfärslimpa m. bacon o svamp (recept från TjockaKocken) Torsdag: Vitkål o fetaostsallad m. chorizo (recept från Blondinpappa) Fredag: Kokoskotletter m. limesås (min variant på Arlas recept) Lördag: Grillad karré m. spenatsallad o…
DetailsTack alla ni som kom med härliga roliga och goda recept som går snabbt att göra! Jag behövde verkligen en liten uppsving i mitt tänkande! Igår kväll satte mannen och jag oss vid köksbordet och “handlade” från Hemmalivs. Blev en mängd basvaror och frukt o grönt. Idag ska jag svänga inom vår köttaffär och handla…
Details