Igår var det dags att äntligen göra köttfärslimpa i huset 🙂 Det är ju såååå gott! eller hur? Från början hade jag tänkt göra en traditionellt kryddad och servera med rårörda lingon, men det blev inte riktigt så. Nu i efterhand är jag oerhört glad över det då resultatet blev fantastiskt gott! Köttfärslimpa (2 lagom…
DetailsÄr ni duktiga på svamp? Själv kan jag gå ut i skogen och hitta kantareller, trattisar och KarlJohan. och, jo jag hittar nog en och annan flugsvamp också. MEN sen tar det stopp! Jag skulle varken plocka eller tillaga någon annan svamp än dessa. Hur gör man egentligen? Tillagningen är ju inte det svåra, utan…
DetailsDet blåser ute och det börjar bli mörkt på kvällarna. Inspirationen till veckans matsedel är helt klart HÖST! Måndag Korv Stroganoff Servera med blomkål, gurkstavar och morötter Tisdag Köttfärslimpa Servera med stekt svamp och kokt broccoli Onsdag Chorizokorv i tomatsoppa (ska testa Keldas nya Mediterranean Tomato soppa) Servera med blomkål och grönsallad Torsdag Gratäng på…
Detailsfoto: TLagerwall Det där med inspiration är ganska intressant tycker jag. Varje dag ser jag mig omkring för att få inspiration, inte bara till vad jag ska laga för mat utan även till mitt övriga liv. Men det är mycket kring maten som jag letar inspiration det måste jag erkänna. Men jag kanske inte gör…
DetailsVad ska vi äta till middag? Detta verkar vara en återkommande fråga överallt, så även i mitt hem. Trots bok, blogg och planering 🙂 Under en period så satte jag upp en lista på kylskåpet med veckans middagar. Ungdomarna uppskattade det men när de fortsatte fråga vad vi skulle äta till middag efter att de…
Details