Inför sommarens alla fester kan det behövas lite enkla rätter som man kan göra själv. De flesta av rätterna kan man dessutom göra i förväg några dagar och sen bara ta fram den stora festdagen! Marinerad fetaost, oliver och soltorkade tomater supergoda tillbehör oavsett vad man ska servera Parmesanflarn lite mer omständligt och måste göras…
DetailsJag längtar fortfarande efter långa härliga dagar i solen. Det behöver inte vara jättevarmt, ännu. Men lite sol hade varit på sin plats! Framför allt hade mina tomater och paprikor gillat det. Men salladen, spenaten och rädisorna växer så det knakar! Nu är jag självförsörjande på sallad och det är häftigt! Idag ska jag trotsa…
DetailsHär är ytterligare en rätt som jag har testat att laga under veckan och som kommer på nästa veckas matsedel. Kyckling är en av mina favoriträtter att laga och då speciellt i ugn. Fördelen är om man dessutom kommit över en färsk kyckling. Idag är ju utbudet stort i affärerna och det är inte avsevärt…
DetailsÅterigen har jag blandat ihop mina favoritsaker i en enkel men oerhört matig sallad! Tror att familjen får leva på de här salladerna hela sommaren 😉 Det är ännu godare när man dessutom snart kan plocka salladen från trädgården istället för att köpa den! snart, snart. Denna sallad har jag tagit med i nästa veckas…
DetailsDoften av den nytända grillen. Smaken av vinet som är svalt efter en lång dag i solen. Grönsakerna skivade och ligger på fat. Köttet ligger i marinad. Uupps! Det är ju här det går fel! Visst älskar jag kött men det var ju inte det jag ville grilla i sommar! I sommar vill jag grilla…
Details