Inspirerad av helgen så blir det en del fisk, mycket grönsaker och gott kött denna veckan! Sen är det ju kräftdags och därför låter jag en dag vara öppen för ett härligt kräftkalas! Mina recept till det kalaset kommer senare i veckan, så håll utkik! Måndag Kokt torsk med senapssås Servera med röd/vitsallad (blanda finriven…
DetailsNyligen hemkommen från en härlig helg på Österlen med besök både i vår egen stuga, Buhres i Kivik och middag hos mamma. Alla tre saker ger inspiration och mersmak till god mat och framför allt närproducerad och ekologisk mat. Vi hade en lång diskussion med dottern om vilket kött man bör äta och hur mjölk…
DetailsHär kommer några fler favoriter i vår familj när det kommer till mättande tillbehör. Detta är verkligen tillbehör som är så goda att man faktiskt inte behöver mer än en bit kött eller kyckling så har man en fantastiskt god och mättande middag! Rostade brysselkål Tomat- och ostgratäng Ost- och löksallad Smaklig måltid!
DetailsDe flesta av oss som försöker äta mindre kolhydrater känner väl till broccolin och blomkålens förträfflighet på matbordet. Man mosar lite av kålen och blandar med smör och grädde och vips så har man en fantastisk smakupplevelse som mättar grymt bra! Häromdagen gjorde jag dock en variant som visserligen tar lite mer tid men som…
DetailsHär kommer ett recept på en god varm sallad, som visserligen är lite lättare men som är perfekt med lite kryddsmör och till lite mer mättande huvudrätter. Tyvärr glömde jag ta bilder när jag gjorde den (vilket ger mig anledning att göra den igen 😉 Men jag hoppas ni vågar er på att testa den…
Details