Bönor är kanske inte det första man äter när man äter LCHF men jag har under hösten testat mig fram lite med olika varianter för att se hur jag mår och hur det påverkar kroppen. Nöjt kan jag konstatera att det fungerar fint. Med rätt tillbehör blir bönorna riktigt goda men blir ändå inte det…
Så har vi kommit till den kanske mysigaste mest ombonade månaden på året. Denna gång går även vi här i Skåne in i december med snö överallt. Under så många år har det mest varit slask och regn men nu helt plötsligt har vi nära minnen från en kall vinter och det är inte så…
Att få fira första advent med make och dotter, levande ljus, pepparkakor, dagens Sydsvenskan och en alldeles vit trädgård. Det kallar jag lyx! Läser om hur kulturen i Lund haft julstök och en liten tjej på sju år får frågan om vad som är den bästa julmaten, hon svarar: “Pepparkakor– För vissa kan man ha…
Kort och gott kommer här veckans matsedel. Måndag: Korv stroganoff Tisdag: Stekt torsk med smakrika ärter Onsdag: Skinka i tomatsås med mozzarella Torsdag: Köttfärsbiffar med chimichurri Fredag: Gyroskött med sallad Lördag: Kyckling i vitt vin och senap Söndag: Gulaschsoppa Smaklig vecka!
6 flaskor glögg. 6 vuxna personer. 1 vardagsrum. Flera goda ostar. Tabeller, papper och pennor. Vad blir det av allt detta? Jo, en underbart härlig och fantastisk glöggprovning! För några veckor sedan fick jag möjligheten att testa två olika glöggsorter. Men jag kände att det inte räckte att “bara” testa dessa två utan det krävdes…
En underbart god rätt som man kan äta som den är tillsammans med sallad och rostade nötter eller som grönsaksgratäng till en bit fisk, kyckling eller kött. Purjolöksgratäng 4 port 3 purjolökar 1 gul paprika 2 msk mejram 3 dl grädde 3 dl ägg 2,5 dl riven ost salt, peppar olja Börja med att skölja…
Vi förlänger tävlingen om kryddor ytterligare en vecka! Så passa på och var med och tävla 🙂 https://www.veckansmiddag.com/vinn-kryddpaket/
(jag får kurera mig med goda, varma och hälsobringande teer!) Återigen är vi däckade av förkylningar här i huset. Trots det försöker vi få jobb och liv att gå ihop. Tyvärr är det bloggen som faller mellan stolarna och jag hoppas att ni som är här och läser har tålamod. Matsedeln blir en enkel variant…
Är det tradition i din familj att äta gås? Jag tror att många skåningar har det som tradition trots att jag som äkta skåning inte har det. Minns ev. någon middag vi hade hemma men jag är faktiskt inte helt säker, har mer än känsla av att det hellre serverades en indisk gryta eller något…
Märker verkligen hur svårt det kan vara att få ihop tiden när man har mycket. Hela denna hösten har varit lång och intensiv. Den har varit rolig och innehållit nya uppdrag (bland annat inom matbranschen) och det är hur skoj som helst. Men allt detta blandat med envisa förkylningar har gjort att jag har varit…
Nu var det så åter dags för en ny tävling här på bloggen. Denna gången har du möjlighet att vinna ett härligt paket med julkryddor från Aromia! För att samla lotter och vara med i tävlingen ska du göra följande enkla sak: Skriv en kommentar här på sidan där du svarar på följande fråga: –…
Nu är vi inne i november, barnen startar denna mörka period med ett härligt lov. Här i Malmö startar vi med en ljum lite lätt disig men oerhört härlig höstdag. I vår familj slåss vi fortfarande med en ihärdig förkylning som inte verkar vilja försvinna. Detta gör att jag inte varit så frekvent här under…