I förra veckan var det Richard Waje som gästades av P1 och Meny. Jag lyssnade på programmet i söndags och blev så pass inspirerad att jag omedelbart ville göra ett av recepten som de gjorde. I normala fall brukar jag konstra lite med de recept jag blir inspirerad av, men detta gjorde jag istort sett…
Vaknar sent efter en härlig födelsedagsfest för min man på hans 50- årsdag. Efter sen frukost satt ungdomarna framför teven och maken åkte ner till ateljen för att städa undan lite efter gårdagen. Jag satte på mig hörlurarna, startade veckans avsnitt av SR P1 Meny och började städa huset. Ganska snart gick städningen av sig…
Kan inte låta bli att dela med mig av detta receptet. Det är en kall sås som är både enkel och god och funkar till både kyckling och fläskkött. Tror även den kan vara god till en bit grillat nötkött om man vill ha det. Såsen finns i grillkokboken från Garant. Testa! Den gillades av…
I förra veckan stod jag i köket stora delar av kvällarna. Och då menar jag inte bara det vanliga matlagandet utan nu skulle det provas recept. Dock inte mina egna utan recept jag skulle kolla av för att se hur de funkar på Vardagsmaten. Men jag kunde naturligtvis inte hålla mig från att sätta min…
Nu får du chansen att vinna finfina priser i en tävling i samarbete med Kiviks musteri! Denna gången är det ett härligt hopplock av musteriets nya chutney som finns i potten! Tre personer har chans att vinna vars ett kit! Vill du ha chans att vinna så ska du svara på följande frågor: Hur många…
Min låda med äpple från marknaden i Kivik börjar sakta men säkert sina. Men än så länge kan jag fortfarande gå ut i trädgården, lyfta på locket och där känna doften av härliga svenska äpple! Det är en verkligen en fantastisk känsla att bara gå ut och hämta det man behöver och sen…
Visste du att det finns ett sällskap som kallar sig Skånes senapssällskap där medlemmarna testar alla olika sorters senap som finns och sen betygsätter senapen! Tyvärr verkar de inte finnas kvar när jag letar runt men jag hittade en liten artikel om en senap som fick första pris av sällskapet. Jag har varit med vid…
Det är inte bara rotsaker som det finns mängder av såhär på hösten. Även olika sorters kål och lök finns det mängder av. Vi har för vana att nästan alltid ha en kålsallad på bordet, antingen varm eller kall och den förändras utifrån vad som finns hemma. Ibland är det bara riven vitkål, ibland vitkål…
Påväg hem häromdagen gick jag inom den underbara lilla ekologiska butiken Morot & Annat. Där inne höll de just på att plocka upp lite nyanlända godsaker. Jag fyllde korgen med persilja, vitlök, getost och dansk yoghurt. Hemma i kylen hade vi ett paket nötfärs som maken handlat i helgen och dessutom fanns det kvar av…
Vill du ha en enkel förrätt men ändå något spännande tycker jag att sparris absolut faller innanför den ramen. Det är som bäst att äta när det är säsong men idag kan man även få tag i bra frysta varianter. Eller så kanske du har varit förutseende och bunkrat upp i din egen frys. Mina…
Nu är vinnaren dragen i tävlingen med Ninasmat om en skärbräda! Det blev Ingrid som har bloggen Pollys blogg som vann en skärbräda. Hon hade gissat rätt på 2 muffinsformar och även kommit med ett kreativt förslag på vad Ninasmat borde utöka sin shop med! Stort Grattis till Ingrid!
Nu på hösten är rotsaker något av det bästa man kan äta. De finns i mängder, de är billiga, de är goda och det är oftast oerhört enkelt att laga en rätt med rotsaker. Allt från ugnsrostade till stekta till gratänger. Sen finns det vissa rotsaker som kanske inte är lika vanliga, som kanske är…