Matbloggspriset
Nu är de nominerad utnämnda till Matbloggspriset! Grattis till er alla 🙂
Kostrådgivare, matinspiratör, skribent och kommunikatör
Kan vi inte?
Låg precis och läste en artikel på Aftonbladet kring att vi konsumenter inte kan koka kött. Läste vidare att det är så att i de flesta större butiker kan man helt enkelt inte få tag i tex högrev eller bog. När jag tänkte efter så stämmer detta ganska väl. Jag brukar leta efter den här sortens…
Chorizo med sallad
Så enkelt det kan vara ibland! Igår åt vi en av mina favoriträtter. Förr åt jag det med pasta men numera håller jag mig till enbart salladen. man gör helt enkelt en sallad, med de saker man tycker mest om. Jag hade ingen avokado hemma men det är annars supergott att ha i. Sen steker…
Picnikbog med tomatsallad
Som vanligt så blir inte alltid dagarna som man har tänkt sig. Jag hade någonslags önskan i helgen om att jag skulle göra hemlagad bearnaissås till familjen igår. Det är gott och det är ändå hyfsat enkelt. Men saker och ting ändrades och det blev mannen som lagade mat medan jag var iväg med dottern…
Stenåldersmat vs LCHF
På lunchen idag så diskuterade mannen och jag, stenåldersmat och LCHF. Där är stora likheter mellan dessa två koster och när jag för ett antal år sedan ändrade min kost så började jag med stenålderskost. Sen läste jag om LCHF och gick sakta men säkert över till den. Det senaste året har jag mer och…
Höganäskeramik
Vinn läckert stengods från Höganäs! Var precis inne på Allt om mats hemsida och där ligger en supertrevlig tävling! gå in och tävla du med.
Indisk tisdag
Mannens killar kom till oss igår och när de kommer brukar vi alltid försöka äta något gott. Igår var det tänkt att vi skulle ha kycklingben i ugnen och lite sallad till det. Men när jag satt och funderade så kom jag på att jag skulle kunna göra en lite snabblagad men god indisk middag.…
en liten tävling hos Erica
Tipsar här om en liten tävling som Erica har just nu där man kan vinna en hemlig goodiebag. Har inget med mat att göra men ändå 🙂
matsedel v. 44
Måndag: Fisksoppa (rester från söndag) Tisdag: Kycklingklubbor med grönsaksfräs och bönsallad Onsdag: Stekt picnicbog i skivor m. bearnaissås (hemgjord) och tomat/löksallad Torsdag: mor min kommer över och lagar mat 🙂 Fredag: Kotlett i ugn m. fetaost Lördag: Hemlagad gryta Söndag: chiliconcarne med sallad
Fisksoppa alá halloween
Efter många om och men så bestämde vi oss slutligen igår för att laga fisksoppa. Det fick helt enkelt bli en variant med det vi hade hemma. Här kommer ett ungefärligt recept. Fisksoppa med härlig halloween färg 🙂 ca 600 g fisk (vi hade enbart vit fisk) 3 morötter 3 små palsternacka 1 gul lök…
Sparris med parmesan
Igår när jag stod och lagade middag kom jag på att vi hade en paket sparris i frysen. mmm det är så gott 🙂 Tog fram den frysta sparrisen och la i en stekpanna med het olja. Lät allt fräsa runt några minuter och stjälpte sen upp sparrisen på ett fat. Strödde över lite havssalt…
Halloween
Igår var det en rejäl halloween fest på vår gård. Vädret var underbart och vi hade satt ut tunnor som det eldades i och en stor grill där det grillades Angusburgare till alla. För att det skulle vara lite halloween över det hela så hade vi utsett en tävling där alla skulle göra sig en…