Adventskalender 2008 Lucka 2 Dagens tips: Ta med barnen och/eller sambon på en utomhusfika/mellanmål i mörkret. Perfekt sätt att göra en enkel men rolig händelse mitt i veckan. Garanterat lyckat! Dagens recept: Matmuffins är det perfekta mellanmålet att ta med ut på fikan i mörkret!För 10 muffins. blanda 10 ägg, 2 dl ost (el. 200g…
så har vi då passerat första advent och en ny månad har startat! För de flesta är december månad en hektiskt månad med mycket att hinna med. Då gäller det att ha snabba enkla vardagsrätter som ändå är hälsomässigt bra! Mitt förslag är att satsa på ugnsrätter, sallader och röror.. Måndag: Korvwok Tisdag: Indisk köttfärs…
Adventskalender 2008 Lucka 1 Dagens tips är att önska sig en suverän skål att blanda diverse maträtter i! Perfekt att blanda julens sallad i! Dagens recept är min mammas rödkålssallad, ett måste på julbordet! Ingredienser: strimlad rödkål, strimlat äpple, hackade valnötter och en god dressing. Blanda allt och servera till julskinkan! Dagens länktips är en blogg…
Har ni någongång haft en stor bit kött i frysen och inte riktigt vetat hur ni skulle hinna med att få den tinad och ändå tillagad… tex om man ska bort mitt på dagen, inte riktigt vet när man kommer hem och då måste ha middagen hyfsat färdig och det ända som finns är fryst…
jaha, då har jag blivit utmanad! Fick i uppdrag av Chili att göra detta, så då får jag väl ta tag i det såhär på söndagen 🙂 Regler: Länka den som utmanat dig och sätt in dessa regler på din blogg. Svara ärlig på frågorna! Utmana alla vars bloggar du läser i slutet av inlägget…
Efter besöket i city så åkte jag och handlade. Willys hade fortfarande billiga lammkotletter och efter den lyckade lammgrytan i förra helgen så kunde jag inte annat än att införskaffa det idag igen. Får helt enkelt bli samma gryta 🙂 Till detta bakar jag idag ett Foccacia. En gång för en väldig massa år sedan…
Var en sväng på stan idag, hysteriskt mycket folk. Men jag lyckades tränga mig in på systemet. Var på jakt efter årets Blossa glögg och Grythyttans senaste jaktvin. MEN, tror ni jag lyckades få tag i de båda?? NÄ! Glöggen var slut 🙁 och systemet som jag var på hade inte Grythyttans viner!! Så, bland…
På kvällen var vi alla bjudna vidare till ett annat ställe för mat och mingel. Här serverades det mat av Årets Kock 2004 Marcus Aujalaj från Winterviken. DET var en smakupplevelse! Jag la alla mina LCHF tankar åt sidan för att kunna njuta av hans mat! Förrätt: små rostade smörgåsbitar med örtcremé och soltorkad tomat…
foto: TL Illustration Tisdagen i Stockholm var den “stora” seminariedagen. Normalt sätt brukar mat o upplägg inte alltid vara så bra men jag kan säga att detta blev riktigt bra! Vi var under dagen på Clarion Sign Hotel och i varje fika så fanns det fruktsallad, bärsmoothie, juice, kaffe, te och kakor. Vilket innebar att…
I måndags kom jag upp till Stockholm på eftermiddagen. Hade ett flertal möte och åkte sen hem till goda vänner. Där luktade det sanslöst gott redan när jag kom in genom dörren. På spisen stod en ugnstekt rostbiff och bara väntade på att bli uppskuren och i ugnen var det en plåt med grönsaker. Det…
Nu är jag då äntligen påväg hem igen! Det har varit tre händelserika dagar i Stockholm. Både när det gäller arbete och mat! Imorgon uppdaterar jag med allt jag har fått smaka på och förhoppningsvis lite tips också!
Sitter nu på tåget genom ett snötäckt Sverige påväg till Stockholm. Känns konstigt att det är så mycket snö överallt, men det är helt fantastiskt! Får väl se hur det är när jag kommer upp till Stockholm. Det ska visst vara snöstorm där!! Troligtvis kommer jag inte ha möjlighet att uppdatera här förrän jag åker…