Kostrådgivare, matinspiratör, skribent och kommunikatör

LUCKA 18

foto: Odense Dagens tips: Har du problem med att komma på de där extra lite roliga/lyxiga julklapparna? Varför inte baka små italienska skorpor eller göra ett gott julgodis, slå in i cellofan eller små askar (finns bla på Panduro) sätt ett fint band på och voilá så har du en suverän lite julklapp! Jag lovar…

sill…

har precis varit och handlat med sonen. Med hem i påsen är 1 kg sillfilé! Potatisen kokar och morötterna har dottern rivit. Nu ska snart sonen steka sill 🙂 Mums vad gott det ska bli!  Han berättade idag att han får VG+ på hemkunskapen men att han kommer att få MVG till våren 🙂 han…

LUCKA 17

Idag blir det varken tips eller länkar. Däremot lägger jag upp lite vackra bilder som anknyter lite till julen…. ibland är det just en bild som kan få dagen att kännas riktigt riktigt bra 🙂 (åtminstone är det vad jag behöver idag) alla foto: TL Designstudio

LUCKA 16

foto: TL Designstudio Dagens tips: Nu är det inte många dagar kvar innan jul och vi börjar nog alla längta efter lite ledighet och kanske även efter lite god julmat. så länge kan man gärna krydda den “vanliga” maten med julens kryddor. Se receptet här tex. Dagens recept: Såhär nära jul bjuder jag på ett…

LUCKA 15

foto: SantaMaria.  Dagens tips: Är du också en av de som inte orkar eller kan göra allting själv inför julen? Åtminstone är jag en av de. Julen för mig ska vara en njutningens tid och då varken kan eller hinner jag laga all mat själv. MEN jag vill gärna att den mat jag då väljer…

LUCKA 14

Dagens tips: Såhär dagen efter lucia och tredje advent är det många som far runt och försöker få tag i de sista julklapparna (eller de första), sen ska det julpyntas och kanske köpas en gran. Vissa bakar lussebullar och lägger in sillen. Själv har jag bestämt mig för att göra så lite som möjligt. Och…

LUCKA 13 – lucia

Så var det då Lucia!! (lite alternativ bild på en luciakrona, men det var den ända jag hade 😉 Vad kan man skriva i en julkalender på Luciadagen annat än att NJUT av lussebullar, glögg, pepparkakor, levande ljus och “skönsjungande” barn 🙂 Tipset idag blir att ni måste testa att dricka varmt kryddat vin! Värm…

LUCKA 12

foto: abbietabbie at flickr Dagens tips: Idag lovade jag att det skulle komma en mängd länkar till bra amerikanska matbloggar. Jag har valt ut fyra stycken och kommer att lägga upp fyra till om några dagar 🙂 Dagens recept: Igår satt jag och lästa senaste Alltommat. Hittade där ett recept på en saffranspannacotta!! Vi älskar…

En utmärkelse

Jag har fått en fantastisk fin utmärkelse av Erika. Den kommer ursprungligen från Norge, därav språket. “Denne bloggen investerer i och tror på närhet -närhet i rum, tid och forhold! Disse bloggerne er usedvanlig sjarmerende og söte og föremålet er att finne og att vare vänner. De er icke opptatt av utmerkelser og selvhävdelse. Vår…

pepparkaksbak

Igår blev det så pepparkaksbak! Jag hade en sån där önskan om att vi skulle dricka glögg, lyssna på julmusik och baka pepparkakor men verkligeheten är helt annorlunda när man har en stor 12 åring som ska vara med 🙂 Det blev te, popmusik från radion (106,1 Din gata!!) och pepparkaksbak. Men det blev fantastiskt…

LUCKA 11

Dagens tips: Jag vet inte vad ni tycker men för mig så ingår ägget på julbordet som en rätt precis som köttbullar. Utan ägg, ingen jul! Jag skulle dessutom vilja slå ett slag för att man tog in ännu fler äggrätter! Ett tips är att göra en rejäl äggstanning som får stå i ugnen en…