Kort och gott kommer här veckans matsedel. Måndag: Korv stroganoff Tisdag: Stekt torsk med smakrika ärter Onsdag: Skinka i tomatsås med mozzarella Torsdag: Köttfärsbiffar med chimichurri Fredag: Gyroskött med sallad Lördag: Kyckling i vitt vin och senap Söndag: Gulaschsoppa Smaklig vecka!
6 flaskor glögg. 6 vuxna personer. 1 vardagsrum. Flera goda ostar. Tabeller, papper och pennor. Vad blir det av allt detta? Jo, en underbart härlig och fantastisk glöggprovning! För några veckor sedan fick jag möjligheten att testa två olika glöggsorter. Men jag kände att det inte räckte att “bara” testa dessa två utan det krävdes…
Vi förlänger tävlingen om kryddor ytterligare en vecka! Så passa på och var med och tävla 🙂 https://www.veckansmiddag.com/vinn-kryddpaket/
(jag får kurera mig med goda, varma och hälsobringande teer!) Återigen är vi däckade av förkylningar här i huset. Trots det försöker vi få jobb och liv att gå ihop. Tyvärr är det bloggen som faller mellan stolarna och jag hoppas att ni som är här och läser har tålamod. Matsedeln blir en enkel variant…
Märker verkligen hur svårt det kan vara att få ihop tiden när man har mycket. Hela denna hösten har varit lång och intensiv. Den har varit rolig och innehållit nya uppdrag (bland annat inom matbranschen) och det är hur skoj som helst. Men allt detta blandat med envisa förkylningar har gjort att jag har varit…
Nu var det så åter dags för en ny tävling här på bloggen. Denna gången har du möjlighet att vinna ett härligt paket med julkryddor från Aromia! För att samla lotter och vara med i tävlingen ska du göra följande enkla sak: Skriv en kommentar här på sidan där du svarar på följande fråga: –…
Nu är vi inne i november, barnen startar denna mörka period med ett härligt lov. Här i Malmö startar vi med en ljum lite lätt disig men oerhört härlig höstdag. I vår familj slåss vi fortfarande med en ihärdig förkylning som inte verkar vilja försvinna. Detta gör att jag inte varit så frekvent här under…
Denna helgen har vi kurerat hela familjen. Det har druckits berocca och ätits vitaminrik grönsakssoppa. Förhoppningsvis blir vi alla friska nog för att hantera den kommande veckan. Denna veckan hoppas jag att alla ska kunna äta en massa god husmanskost, tävla om kryddor (tävling kommer, håll ut), jag ska utse vinnaren av Fontanatävlingen och njuta…
Oavsett vilken sorts kost man äter så har nog alla i Sverige någon gång fått sig serverad husmanskost. Men vad är egentligen husmanskost och vad tycker vi om vår husmanskost? Om man söker på wikipedia på husmanskost står det såhär: Svenska köket är den matkultur och de mattraditioner som finns i landet Sverige, och omfattar…
Currydoftande kycklinggryta, fänkålskryddad köttfärssås, ingefärs- och citronte, ja listan kan göras lång med alla de välsmakande och väldoftande maträtter och drycker man kan göra med olika kryddor. Just nu fundera jag mycket på kryddor, smakar på kryddor och tänker på kryddor. Varför? För att det är så fantastiskt underbart med kryddor! För att det kan…
Så är namnet på den mässa som går av stapeln i Malmö nu till helgen! Såhär står det på deras hemsida: Smaka, dofta, känn, inspireras – på Älska Mat! Älska Mat arrangerades för första gången förra året. Över 5000 personer besökte mässan. Älska Mat är en mässa för alla som är intresserade av mat – oavsett…
Vaknar söndagmorgon till frost i trädgården! De sista blommorna orkar inte längre och det är verkligen dags att ta hand om de örter jag fortfarande har kvar därute. Härligt nog skiner solen och det lockar att gå ut. Men när det börjar bli lite kallare och mer frostnupet så är åtminstone jag sugen på varm…