Igår måndag var det allmänt rörigt i familjen. Sonen var på träning, dottern var på festival, jag var på styrelsemöte och mannen kom hem sent. Så det blev varken middag tillsammans eller middag till någon! Så innan jag skulle iväg så rörde jag ihop en pyttipanna på lite rester och korv och stekte ett ägg…
har inte varit här på någon dag och nu när jag tittar in så ser jag att mätaren står på 9990 st, så 10 personer till och jag når 10 000 besökare på bloggen 🙂 DET är jag glad och oerhört tacksam för! nu blir det ännu fler inlägg med god mat och tips och…
var på Malmöfestivalen igår och i normala fall brukar detta även innebära en hyfsat kulinarisk upplevelse. Vi tog oss igenom stan och ner till matdelen på torget. Jag hade läst att det skulle finnas några goda älgfärsburgare som jag gärna ville testa. Mannen stannade till vid stället där man får äkta dansk fläskstek med rödkål.…
På måndag börjar skolan och då börjar även allvaret igen med ordentliga frukostar, mellanmål och middagar…. Mina barn är hopplösa när det gäller att äta frukost på morgonen och jag skulle behöva ta tag i den biten ordentligt. Är det någon som har något bra tips på vad man kan ha hemma som de faktiskt…
här kommer då receptet på den kycklinggryta jag låg och funderade på häromkvällen 🙂 Det blev förresten en riktigt trevlig matlagningskväll då min son i stort sett gjorde allt 🙂 jag dirigerade medan han rörde o stekte. 4 personer 1 kg kycklingfileér1 kinesisk vitlök1/2 pkt bacon (hade jag haft ett helt hemma hade jag tagit…
Igår kväll när vi gick och la oss så undrade mannen vad jag låg och funderade på. Jag vågade knappt säga det! Jag låg nämligen och planerade kvällens middag! Låg och funderade på olika kryddor jag skulle använda till kycklingen vi ska äta och hur de smakar och om jag skulle ha grädde eller creme…
såhär trevlig blev min frukost idag 🙂 detta är helt klart min favorit och hade jag haft tid hade jag lagat detta varje morgon 🙂 När jag har stekt mina bacon så låter jag fettet vara kvar i pannan och sen häller jag ner äggröran där, blir inte så fin färg på äggen men oj…
fick en uppmaning om att vara med i en tävling och för er som är nyfikna på detta hittar ni länken här!
Igår satt jag och läste senaste iform och då dök där upp ett recept på en blomkåls soppa. Tänkte att med lite modifikation så skulle det nog kunna bli alldeles super gott 🙂 1 blomkåls huvud1 1/2 liter vatten (ta gärna mindre mängd vatten)1 msk havssalt, peppar1 msk olja1 – 2 dl grädde koka upp…
så var man då tillbaka från Göteborg! Kan säga att det har blivit en helg helt i motsatt riktning till vad LCHF innebär! men men så blir det ibland 😉 blev bjuden på en fantastiskt god indisk kycklinggryta med ris och naan bröd i lördags och det blev en del vin också 🙂 men nu…
de senaste dagarna har det inte blivit så mycket ny eller “rolig” matlagning här hemma….vi är väl alla lite trötta efter Berlin och har inte riktigt hämtat oss ännu 🙂 men om en vecka så drar skolan igång igen och tills dess ska vi nog få ordning på det hela! hoppas kunna testa lite nya…
tja så här blev dagen: Frukost: äggröra m. bacon, te m. grädde Fika: kaffe m. grädde träning lunch: hemlagade hamburgare m. smör och stekt kål middag: grillad karré med kryddsmör och tomat/löksallad o fetaost orkade inte lägga in i minmat så det får räcka med detta….men jag misstänker att jag ligger bra till 🙂