I flera år nu har jag ätit enligt LCHF principen. Jag har lyckats få med mannen på det hela och även om barnen inte äter LCHF märker jag sen lång tid tillbaks att de har förändrat sitt beteende mot mat. De äter mindre av de vita produkterna och är inte rädda för fettet. (inte konstigt…
För er som bor i Skåne och är mer nyfikna på LCHF. Varför inte gå på konferens! Här hittar ni mer information och här en pdf fil gällande konferensen.
Så var det då sonens tur att bestämma hela veckomatsedeln! Han ska sedan hjälpa till att laga maten åtminstone en dag och även fotografera det hela 🙂 Måndag: Kycklingdelar med creme fraiche och sallad Tisdag: Färsbiffar med fetaostsås Onsdag: Kalops Torsdag: Saffranslax Fredag: Chorizo m. parmesan och ugnsstekt paprika (Det blev hämtmat) Lördag: Kycklingfilé m.…
Söndagar är som skönast när man kan dricka en kopp te i sängen medan man tittar lite på TV och läser dagens tidning. Någongång på förmiddagen stiger man sen upp och lagar till sig en god brunch. Till detta kopiösa mängder kaffe! Idag hade vi inte så mycket hemma men oj vad man kan göra…
Lördagen blev en skön dag med en lång härlig tur på stan. Stannade och fikade på ett stället på Lilla Torg. God sallad och kaffe! Kvällens middag skulle främst bestå utav resterna från steken igår fredag. Men det blev inte så mycket över så jag fick dryga ut den med lite annat! Det blev gul…
Alla kämpar vi vidare för att få behålla vår mjölk! Stöd oss i kampen genom att gå in på: Ja till Skånemejerier Coop vid Värnhem i Malmö har nu satt upp skyltar att de kommer att fortsätta använda sig av skånemejerier och ha Arla som ett komplement!! Hoppas fler butiker följer detta exempel!
Igår kom sonen hem och berättade att hans hemkunskapsläxa för nästa vecka var att planera en veckas middag. Han ville som extra utöver det dessutom fotografera allt och visa sin lärare. Jag blev naturligtvis superglad för det innebär att alla ni som läser här kommer att få ta del av hans middagar 🙂 mer om…
Var ett tag sen jag uppmärksammade dessa små underverk. Men imorse när jag stod och stekte ägg o bacon så kom jag helt plötsligt att tänka på dessa underbart goda frukost muffins. Blir nog till att göra en omgång under veckan! För er som inte känner till de, här hittar ni receptet.
Nu kan man vinna Annikas kokbok på passagen. Kolla här Tävling
Denna veckan ska jag förkovra mig i örter! Har en rosmarin som behöver planteras om. Köpte dessutom basilika och persiljefrö för någon vecka sedan och det är nog dags att se över det och plantera! Dessutom ska jag börja fundera på hur örtlandet ska se ut nu till sommaren… kan nog vänta med att plantera,…
Denna veckan ska jag återigen försöka tömma lite i skafferi och kylskåp. Är alltid lika “roligt” och inspirerande 😉 men ärligt, ibland är det spännande att se vad man kan göra för mat på istort sett ingenting, men vissa dagar vill man helst ge sig av och köpa en pizza istället! Men såhär kommer veckan…
vaknade tidigt idag. Har en del kvar att fixa med inför sonens kalas idag. Han och dottern dyker in vid 12 tiden och vid 14 tiden kommer mannens söner, då blir det paketöppnande. Sen kommer gästerna… idag blir det långt ifrån LCHF, men ibland får man väl göra så… Detta bjuds det på idag: 4…