Denna helgen har varit en ända lång mathelg. Kanske inte så mycket i ätandet som i funderandet och skrivandet om mat. Har lusläst alla mina mattidningar och nu kliar det i fingrarna på att få sätta mig ner och få ner alla mina funderingar på papper 🙂
Dock börjar jag med att planera färdigt den kommande veckan…
Måndag
Stekt falukorv med blomkålsmos (barnen får stuvade makaroner)
Servera med grönsallad och dijonsenap
Tisdag
Quorngryta med indiska smaker
Servera med créme fraiche
Onsdag
Pyttipanna med kokta rödbetor
Torsdag
Köttfärssås med jordnötter och broccoli (barnen får pasta)
servera med grönsallad
Fredag
Grekisk sallad med fetaost, oliver och stekt chorizo
Lördag
Tacos med diverse tillbehör och hemlagad guacamole
Söndag
Porterstek med rotsaker och gräddsås
Vad duktigt att skriva veckomatsedel, det kanske man skulle prova på!