Dagens tips: Varför inte bjuda på ngt annorlunda på julbordet i år? Gör en god julsalsa på lingon och apelsin eller en bulgursallad med julsmaker. Lovar att det kommer att bli succé 🙂
Dagens recept: Satt och tittade i Annas kokbok och hittade detta fantastiska recept! Inte LCHF men man kan säkert förändra det så att det passar även oss… men här kommer receptet.
Saffranspannkaka
1 sats risgrynsgröt (1 1/2 dl risgryn, ca 4 port) blandas med 1 pkt stött saffran o en sockerbit (behövs det verkligen?) tillsammans med 6 dl mjölk och 1 dl grädde. (går bra i både kall o varm gröt). blanda ner 4 ägg, 1/2 dl socker (behövs det?) och 75 g skållad hackad mandel. Häll smeten i en smord låg och vid form. Grädda i 200 graders värme i 35-40 min. Servera med bär och grädde.
Om vi får lite gröt över ska jag nog testa detta i mellandagarna 🙂
Dagens länktips:
Jamie Oliver, hur mår våra kycklingar
Årstiderna, ekologisk frukt och grönsaker
