Åkte iväg till Lidl idag för att inhandla billigt sidfläsk (tips från Fettbramat)….men när jag väl kom dit var fläsket slut 🙁 däremot hade de billig fläskstek så det fick det bli istället.
Middagen var från början ganska planerad men det hela slutade med att vi hade för lite potatismos till plättarna och fick steka lite potatis som extra stöd och sen gjorde jag blomkålsmos till mig och mannen som dock blev alldeles för löst för jag glömde låta blomkålen stå och droppa av ordentligt. Sen skulle vi ha lingonsylt till det hela men alldeles försent upptäckte vi att sylten var slut! Så då fick jag länsa kylskåpet på alla småslattar av HP sås och hamburgersås så att barnen skulle ha något.
När vi väl satte oss till ett oerhört knepigt middagsbord kom jag på att jag dessutom glömt bort att fixa morötterna som vi skulle ha till!
Så middagen bestod tillslut av följande: Stekta skivor fläskstek, löst blomkålsmos, mosiga potatisplättar, stekt potatis och slattar av olika såser!!
Men tack och lov så har vi underbara barn som tittade på bordet och konstaterade att äta måste man ju och med de orden så slängde 4 hungriga tonåringar i sig den här lustiga middagen och slutresultatet blev att det inte var en smula kvar av något 🙂
Ibland blir saker bättre än man tror!
