Denna veckan får det bli många gratänger 🙂 älskar att göra gratäng, det är så enkelt och blir i stort sett alltid gott!
Kyckling gratäng 4 port
1 grillad kyckling
2 mango
100 gram färsk svamp (det kunde gott varit det dubbla)
1 dl grädde (jag tog 1 1/2, kunde utan problem tagit 2 dl)
Riven ost
Smörj en ugnsäker form. Sätt på ugnen på 225 grader.
Dela kycklingen i mindre bitar och lägg i formen.
Skiva svampen och smörstek den i stekpannan.
Skala och skiva sedan mangon i tunna bitar.
Lägg mangon mellan kycklingen och fördela sedan svampen över allt.
Avsluta med att riva ost och lägg över som ett täcke. Det ska vara rejält med ost.
Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
Till detta serverade jag tomat o lök sallad. Gott med en lite syrlig sallad till den lite söta gratängen.
Smaklig måltid!
