I veckan som gick testade vi lite nya produkter från Arlas kök. Lätt créme fraiche parmesan o vitlök och Smör- och rapsolja Oliv. Gillar själva tanken med den blandade smör/oljan. Jag gör så ofta själv hemma, tar hälften hälften beroende på vad det är jag ska laga. Så från tid till annan har jag haft originalsmaken hemma. Roligt att de utvecklar den och gör den även med olivsmak. Dock har jag lite svårt att förstå varför man inte gör den helt på olivolja och smör? Varför inte ha en rapsolje variant och en olivoljevariant? Oavsett så är det visst god, men jag föredrar smaken på rapsoljan… men det är ju jag det 😉
När det kommer till créme fraichen så köper jag sällan färdigsmaksatta såser. Det är ju så lätt att själv smaksätta. Men ibland är det bra, det kan även jag säga! Men jag har svårt för lättprodukter och föredrar att använda den vanliga créme fraichen. Men om jag nu ska ta och säga vad jag tyckte om den här produkten ändå. Den är god! Helt klart en sås som kommer att testas igen (eller helt enkelt försöka göra den själv ;). Tipset är väl att när man har bråttom, när man ska på picknick eller när man inte orkar göra själv. DÅ är de här såserna helt ok 🙂 Såhär beskrivs de i pressreleasen som ni kan se längst ner:
Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök
Smaksatt lätt crème fraiche från Arla har blivit mycket uppskattat av det svenska folket som älskar
enkelheten och de många variationsmöjligheterna som dessa produkter ger. Arla Köket® Lätt crème
fraiche parmesan & vitlök har en fantastiskt god och lyxig smak. Den innehåller äkta parmesan med
en välbalanserad ton av vitlök. Smaken är fyllig trots att det är en lätt crème fraiche, vilket gör
att den passar lika bra till vardags som till fest.Arla® Smör- & rapsolja Original och Oliv
Lagom till sommarsäsongen relanseras Arla® Smör- & rapsolja i varianterna Original och Oliv. Arla®
Smör- & rapsolja har funnits på marknaden sedan 2003, men relanseras nu och produceras enligt ett
nytt recept där man bland annat tagit bort konserveringsmedlet. Innehållet är nu ännu mer naturligt men
smaken är lika god som tidigare. Arla® Smör- & rapsolja är mycket enkel och bekväm att använda för
att steka och smörja formar, men kan också användas till dressingar eller medelhavsinspirerad mat som
foccacia eller vitlöksbröd.
Arla Lätt Creme Fraiche Parmesan Vitlök, innehåll:
Grädde, vatten, parmesanost (parmigiano reggiano) 2%, citronjuice,
parmesanostpulver (parmigiano reggiano) 1%, citronskal, salt, modifierad stärkelse, majsstärkelse, vitlök, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl och pektin), jästextrakt, svartpeppar, gurkmejaextrakt, chilipulver, syrningskultur.
Nej tack, tror att jag tar lite vanlig creme fraiche i stället
(innehåll: högpastöriserad grädde (fetthalt 34%) och syrningskultur)
samt river parmesan (mer än 2%) och finhackar vitlök samt kryddar med rena kryddor.
Arla Smör & Rapsolja Oliv, innehåll:
Rapsolja 62 %, skummjölk, smörolja 8%, olivolja 8%, mjölksyrakultur, vegetabiliskt fett, koksalt 1,3 %, emulgeringsmedel ( E 471 av veg. fett, soyalecitin), arom, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (betakaroten).
Huvudsakligen rapsolja med diverse tillsatser.
Nja, steker nog i smör (grädde, salt, mjölksyrakultur) och använder olivolja som smaksättare i efterhand.
Men var och en blir väl salig på sitt sätt.
TACK 🙂 Även jag föredrar att använda de ursprungliga produkterna. Men det är intressant att prova den här sortens färdiga produkter för att se hur de verkligen är. Jag borde nog ha gjort precis den sammanställning du gjorde här, för det är egentligen inte förrän man gör det som man verkligen ser skillnaderna. Sen är inte jag helt emot färdiga produkter, däremot tycker jag att man ska välja vilka och tillfället när man äter de. Huvudsaken är egentligen att man mestadels av sin vakna tid äter äkta och naturliga produkter…