Igår kväll planerade vi så årets julbord. Detta året blir det för oss lite annorlunda då våra barn inte firar julafton med oss. Det innebär nämligen då att vi kan ha ett “normalt” julbord 🙂 Nog för att vi har det annars också men då med tillägg av pizza och annat icke juligt!
MEN såhär blir vårt julbord i år:
Vi börjar med fika bestående av: Pepparkakor, goda ostar och mammas engelska fruktkaka. Till det dricker vi god glögg. I år blir det blossas clementinglögg.
Middagen blir följande:
Hemlagad löksill, matjesfilé under currytäcke, senapssill, ål, lax, janssons.
Vildsvinsskinka, rödbetsterrin, rödkålssallad med granatäpple, långkål, brunkål, onsalakorv, köttbullar, leverpastej, rödbetssallad, ost, julbröd.
Allt är hemlagat (utom onsalakorven)
Till detta dricker vi mumma och hemlagad havtornssnaps
Som avslutning blir det en Zabaione med blåbär och flagad mandel
Senare på kvällen ger vi oss på vinet och chokladen 😉 och klapparna!
Vildsvinsskinkan och rödbetsterrinen låter extra goda i mina öron, hoppas julbordet smakar även om barnen saknas.
Nina, jag tycker det ska bli superspännande! Det var mamma som skulle ha det med sig 🙂 Så står jag för efterätten istället :)..
Är alltid trist att inte ha barnen över julafton men nu har det gått så många år att man börjat vänja sig lite grann… dock är de här på nyår och då blir det baluns istället 🙂
God Jul!